Лучшие сорта свеклы для России

Египетская плоская

Столовая свекла выведена на Западно-Сибирской овощной станции и с 1952 года рекомендована для возделывания в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Относится к раннеспелым сортам – уже через 62-90 дней с момента появления всходов порадует урожаем вкусных корнеплодов с такими характеристиками:

  • масса – в среднем 190-350 г, но попадаются головки весом 400 г;
  • высота – 5-8 см;
  • диаметр – 7,5-12,5 см;
  • цвет кожицы – темно-красный;
  • мякоть – нежная и сочная, розовато-красного оттенка с фиолетовым отливом.

При должном уходе с 1 кв. м грядки удастся собрать 2,8-6,8 кг плодов. Ценится сорт также за стойкость к цветушности и церкоспорозу.

В 1943 году селекционеры НИИСХ центрально-черноземной полосы им В. В. Докучаева на основе иностранных сортов вывели свеклу Египетская плоская, которая рекомендована для выращивания в Восточно-Сибирском регионе. Сорт среднепоздний и примерно через 94-120 дней после появления всходов дает спелые корнеплоды с такими характеристиками:

  • масса – 300-500 г, но попадаются головки весом до 600 г;
  • диаметр – 13 см;
  • форма – округло-плоская, с маленькой головкой;
  • цвет – темно-красный;
  • мякоть – насыщенно-красная с фиолетовым отливом, нежная, сладкая и сочная.

С 1 кв. м грядки можно в среднем собрать 5-7 кг корнеплодов, но в отдельные годы урожайность может достигать 9 кг. Сорт не боится цветушности и рекомендован для использования в весенне-осенний сезон.

На основе этой свеклы селекционеры Полярной опытной станции ВИР вывели сортПолярная плоская К-249, которая также пригодна для выращивания в Сибири, но отличаетсябольшей угловатостью и размером головок, утолщенным осевым корешком и большей погруженностью корнеплода в грунт.

Раннеспелые сорта

Первые созревшие клубни можно получить, посадив ранних представителей вида. Они созревают в среднем через 2 месяца после появления всходов. На то чтобы культура поспела быстрее, оказывают влияние некоторые факторы: погода, своевременная добавка полезных элементов для питания и роста овоща, надлежащий полив и рыхление.

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

  • Египетская плоская – отличается большими урожаями, не страдает цветушностью. Плоды хорошо хранятся, на вид – овального размера, приплюснутые к центру. Окраска равномерная, красно-фиолетовая. Мякоть отличается розовым оттенком, с хорошими вкусовыми данными, нежная и сочная. Вес может достигать от 300 до 500 гр., созревает через 80-100 дней.
  • Красный шар – успевает созревать за 65-100 суток, овощ круглый, весом до 0,5 кг, красного тона как внешне, так и изнутри. Внутренность очень сочная, сладкая и нежная. Не подвергается цветушности, зимостойка и засухоустойчива.
  • Либеро – не более 80 суток с момента всходов первых ростков. Кожура гладкая, красного тона, округлая форма, мякоть насыщенно-алого оттенка, хорошего вкуса. В среднем масса плода не превышает 220 гр. овощи между собой имеют одинаковый размер.

Главная особенность таких подвидов – быстрое достижение спелости. Из недостатков отмечается малое количество сахара, недолговечное хранение (лишь 2 месяца), небольшой размер корнеплодов.

Название Период созревания, дней Вес плодов, г Внешний вид плодов Особенности
Одноростковая

Одноростковая

80-130 300-600 Круглые или слегка сплющенные плоды яркого темно-бордового оттенка, нежная и очень сочная мякоть Сорт ранней спелости, с которого обычно начинается сезон свеклы. Дает довольно большой урожай, и имеет одну ценную особенность – наличие всего одного ростка в клубочке, благодаря чему посадки не придется прореживать
Красный шар улучшенный

Красный шар улучшенный

72-78 150-250 Как можно понять из названия, плоды Красного шара выровненные и круглые, мякоть на вкус очень нежная, отличается прекрасными дегустационными характеристиками Плоды содержат множество полезных веществ, и часто используются в лечебных целях. К остальным преимуществам относятся одновременное созревание урожая и прекрасная сохранность корнеплодов в холодное время года
Подзимняя

Подзимняя

55 200-300 Округлые, сочные корнеплоды интенсивного темно-красного цвета. Поперечные кольца на срезе отсутствуют Сорт особенно рекомендуется для подзимней посадки. При благоприятных условиях и правильном уходе урожай «Подзимней» может быть значительно выше, чем у других раннеспелых сортов. Кроме того, для нее не характерно такое неприятное явление, как цветушность
Болтарди

Болтарди

100-110 150-350 Ровные плоды среднего размера, которые имеют гладкую кожуру и однородную темно-вишневую мякоть без образования колец (иногда кольцеватость может быть слабо выраженным) Благодаря отличным товарным характеристикам, этот сорт особенно распространен в небольших хозяйствах, которые выращивают овощи на продажу. Имеет хорошую пластичность, устойчивость к появлению стрелок. Корнеплоды являются универсальными, то есть их можно употреблять свежими, консервировать или хранить
Египетская плоская

Египетская плоская

110-130 300-500 Небольшие овальные, слегка приплюснутые плоды с равномерным, красно-фиолетовым окрасом поверхности. Мякоть с легким оттенком розового не имеет поперечной кольцеватости, и отличается нежностью, сочностью и хорошим вкусом Посадки этого сорта дают большой урожай, не подвержены цветушности. Плоды хорошо подходят для употребления в осенне-зимний период, так как могут храниться на протяжении долгого времени
Либеро

Либеро

80 125-225 Плоды имеют очень привлекательный внешний вид: круглые, гладкие и выровненные, с тонким корешком, окрашены внутри и снаружи в яркий темно-красный цвет. Мякоть плотная, со слабо выраженной кольцеватостью или вообще без нее Сорт среднеустойчив к появлению стрелок, дает большой урожай, но при выращивании следует помнить о том, что он достаточно требователен к влажности грунта

Бордо 237

Еще один сорт отечественный селекции, выращиваемый в Сибири с прошлого столетия. Это среднеранняя свекла – от появления всходов до технической спелости корнеплодов проходит порядка 95-110 дней.

Плодоносит культура округлыми или округло-плоскими головками массой 250-500 г и диаметром 12-15 см. Мякоть получается очень нежной и сочной, окрашивается в интенсивный темно-красный цвет и приобретает высокую сахаристость. На срезе плод однородный с едва заметными кольцами.

С 1 кв. м участка можно собрать по 4-8 кг таких плодов. Плохие погодные условия не отразятся на показателях урожайности сорта, однако такие последствия возможны в случае поражения растения ложной мучнистой росой или церкоспорозом.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы легко переносят подзимний посев и не боятся летней засухи. Корнеплоды вырастают крупными, способными к длительному хранению.

Бордо 237

Один из самых популярных и изученных сортов, который известен с 1943 года. Корнеплоды округлые, массой 250-480 г. Мякоть темно-бордовая, без колец, с большим содержанием сахара. Вкусовые качества очень высокие, отличная лежкость, устойчивость к болезням и засухе. Описание свеклы сорта Бордо 237 было бы неполным без сведений об урожайности. При соблюдении всех правил выращивания вы соберете до 8 кг корнеплодов с 1 кв.м!

Валента

Одноростковый высокоурожайный сорт, устойчивый к похолоданию и цветушности. Содержит большое количество витаминов группы В и PP. Корнеплоды округлые, с темно-красной мякотью, без колец. Мякоть нежная и сахаристая, листья тоже вкусные. Собранный урожай долго не теряет товарного вида.

Двусемянная ТСХА

В отличие от других сортов, у этой свеклы из соплодия выходит всего 2 ростка вместо 5-6, поэтому ее легко прореживать. Также она устойчива к болезням. Крупные округлые корнеплоды вырастают массой до 670 г и имеют темно-красную мякоть. Они хорошо хранятся и обладают нежным вкусом.

Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХАБордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Сорта свеклы слева направо: Бордо 237, Валента, Двусемянная ТСХА

Несравненная А463

Название сорта говорит само за себя – эта свекла стала любимицей многих дачников. Корнеплоды у нее обычно плоские, иногда округло-плоские с темно-бордовой кожицей, массой 160-380 г. Растения ничем не болеют, устойчивы к цветушности. После сбора корнеплоды хранятся несколько месяцев. С 1 кв.м можно собрать 3-7 кг вкусной свеклы. Подходит для любых кулинарных работ, не теряет цвет при варке.

Пабло F1

Гибрид иностранной селекции и лидер по качеству и неприхотливости. Холодостойкий, прекрасно переносит засуху, устойчив к цветушности. Подходит для длительного хранения. Корнеплоды округлой формы, с тонкой кожицей и небольшим хвостиком. Мякоть красная, очень вкусная, без кольцевых делений.

Пронто

Сорт иностранной селекции. Корнеплоды округлые, массой 110-150 г, очень вкусные. Хорошо хранятся. Сорт устойчив к болезням и цветушности. Рекомендуется для универсального использования.

Для получения более раннего урожая семена свеклы Пронто можно высевать под зиму, в конце октября – начале ноября.

Несравненная А463, Пабло F1, ПронтоНесравненная А463, Пабло F1, Пронто

Сорта свеклы слева направо: Несравненная А463, Пабло F1, Пронто

Ред Клауд F1

Универсальный гибрид. Без проблем растет в неблагоприятных условиях, особенно если недостаточно влаги. Корнеплоды вырастают плоскоокруглыми с бордовой мякотью, массой 160-200 г. Колец нет. Вкусовые качества отличные. Свекла долго хранится, подходит для употребления в сыром виде.

Хавская

Лучшие сорта свеклы для России

Одноростковый универсальный сорт, который дает 5-6 кг свеклы с 1 кв.м. Округлые корнеплоды вырастают довольно крупными, до 500 г. Цветушность этой свекле не грозит, проблем с хранением тоже нет. Колец немного и вкус в целом очень хороший.

Холодостойкая 19

Превосходный сорт для подзимнего посева. Устойчив к основным заболеваниям, долго хранится. Корнеплоды округлые, массой 150-220 г, мякоть темно-красная, вкусная и сочная. Если посадите такую свеклу и будете за ней ухаживать правильно, то соберете не меньше 5 кг урожая с 1 кв.м.

Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Сорта свеклы слева направо: Ред Клауд F1, Хавская, Холодостойкая 19

Пабло F1 (столовая, округлая, многоростковая). Среднеранний гибридный сорт из Нидерландов со сроком созревания 100 — 115 дней. Может с успехом выращиваться по всей территории России. Холодостойкий, неприхотливый. Устойчив к плохим погодным условиям (засухе, затяжным дождям) и может расти на бедных почвах. Но, лучше плодородных.

Плоды имеют вес 110 г — 180 г, и при этом, достигают в диаметре 10 см — 15 см. Цвет плодов бордовый, а мякоть красно — рубинового цвета с фиолетовым оттенком. И еще, она не имеет светлых колец. Содержит сахара 18 %, бетаина 128.7 мг на 100 г. И поэтому, сорт имеет приятный и сладкий вкус. Который, остается даже после термообработки.

Бордо 327 (столовая, округлая, одноростковая). Сорт среднеранний, который созревает за 110 — 115 дней в средней полосе России. А в южных регионах этот параметр может быть 80 — 95 дней. Понятно, что регион имеет значение. Сорт жаростойкий и будет хорош для южных регионов. Но, его можно вырастить и в средней полосе России, где он может выдержать непродолжительные засухи и небольшие перепады температур.

Вес плодов может быть 250 г — 500 г, а диаметр бывает 12 см — 15 см. Кожица гладкая и плотная, которая имеет темно — красный цвет. Мякоть бордовая, плотная и сочная, сахаристая. Которая, при термической обработке не теряет цвет.

Лучшие сорта свеклы для России

Плотная кожица помогает при транспортировке, а также, при хранении. Где, можно хранить плоды 6 — 7 месяцев без потери качества. И еще, семена хранят не больше 2 — х лет. Урожай может быть 4 кг — 8 кг с 1 кв. м участка.

Минус — не устойчив к пероноспорозу и церкоспорозу.

Опольская

Опольская (столовая, цилиндрическая, многоростковая). Польский сорт среднеспелый со сроком созревания 110 — 120 дней. Прекрасно растет в Центральном и Центрально — Черноземном регионах. Выращивается в приусадебных хозяйствах и мелких фермерских. Ботва светло — зеленая, а жилки на листе ярко выражены (яркий антоциановый окрас).

Плоды ровные цилиндрические темно — красного цвета и весом 160 г — 440 г. Мякоть сочная и нежная, и плотная, которая имеет цвет темно — красный. Вкус приятный. Сорт рекомендуется для переработки. Урожайность 2.5 кг — 5.2 кг на 1 кв. м, а в южных районах урожай больше. Суглинок и глинистый грунт — лучший грунт. Возможно длительное хранение урожая. Устойчив к некоторым болезням.

Борщевая (столовая, округлая, многоростковая). Сорт считается среднеспелым, где созревание наступает через 90 — 115 дней. Заметим, что это напрямую зависит от региона. И в южных краях сроки могут быть короче, и урожай больше. Подходит для выращивания почти по всей территории России. Имеет сильную корневую систему, и поэтому легко переносит засушливые периоды.

Плоды гладкие, которые имеют бордовый цвет. Форма округлая и ровная без изьянов. Вес достигает 300 г — 450 г. А мякоть имеет темно — красный цвет и приятный вкус.Кстати, здесь имеются светлые кольца. Назначение универсальное. Урожайность бывает 3.7 кг — 7.9 кг с 1 — го кв. м участка. Плюсы — рано начинают прорастать семена, и в итоге получаем ранний урожай. Еще, свекла хорошо хранится и транспортируется.

Предлагаем ознакомиться  Сорта яблонь для тверской области описание

Деликатесная

Деликатесная (столовая, округлая, многоростковая). Срок созревания сорта находится в пределах 80 — 120 дней. Заметим, что сроки зависят от регионов, и в более теплых свекла вырастает быстрее. Поэтому, думаем, прежде чем выбрать. Сорт прекрасно растет во многих регионах России. Растение холодостойкое, поэтому весенние заморозки и незначительные похолодания в течении сезона оно легко переживет. И еще, оно устойчиво к цветушности.

Лучшие сорта свеклы для России

Корнеплоды имеют темно — красный цвет кожицы. Форма округлая и ровная. Вес находится в пределах 230 г — 510 г. При этом, мякоть темно — красная, сочная, плотная, нежная и сладкая. Вкус приятный. Предназначение универсальное. Хранение долгое (при идеальных условиях). Кольца выражены незначительно. Урожай может быть от 3 кг до 8 кг с 1 — го кв. м участка. И еще, у свеклы есть иммунитет ко многим болезням. Особенности — любит плодородные почвы и хорошее освещение.

Несравненная (столовая, округло — плоская, многоростковая). Сорт созревает за 70 — 100 дней. И помним, что от регионов зависят и сроки. Например, в южных регионах все происходит быстрее. А в условиях холодного лета, этот процесс может затянутся. Такая свекла, с успехом выращивается по всей России, исключение — северные районы. Ботва темно — зеленая, высокая.

Плоды с гладкой темно — красной кожицей весом 165 г — 385 г. Мякоть темно — красная с приятным вкусом, сочная и сладкая. Имеются в наличии темные (черные) кольца. Назначение универсальное. Хранить можно долго (при оптимальных условиях). К некоторым болезням имеет иммунитет. Урожайность 3 кг — 7 кг с одного кв. м участка. Почва для сорта — суглинок, глинистая.

Одноростковая

Одноростковая (столовая, круглая или округло — плоская, одноростковая). Сорт среднеранний, который созревает за 80 — 120 дней. Заметим, что созревание напрямую зависит от регионов. Где, в холодных районах процесс происходит дольше, а в теплых созревает быстрее. Сорт с успехом выращивается почти по всей территории России. Его не выращивают только в Антарктиде.

Плоды имеют темно — фиолетовый цвет и гладкую поверхность. Вес бывает 290 г — 315 г. Форма округло — плоская, а может быть и круглая. Мякоть темно — бордовая, сочная, нежная. Вкус приятный. Предназначение универсальное.

И еще, она неплохо хранится. А урожай с 1 — го кв. м участка составляет в пределах 4 кг. Лучшая почва для сорта — суглинок или глина. Также, она имеет неплохой иммунитет от многих болезней.

Цилиндра (столовая, цилиндрическая, многоростковая). Среднеспелый сорт выведенный в Голландии, и который созревает через 110 — 130 дней. И в данном случае, регионы имеют прямое значение. Например, в теплых краях срок созревания короче, а в холодных регионах — более продолжительный. Также, сорт считается холодостойким, и поэтому его с успехом выращивают и в северных районах. В итоге, его возделывают по всей территории России. Кстати, растение засухоустойчивое, и поэтому его можно встретить там, где мало воды.

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Имеют свойство созревать за период от 110 дней. Вкус намного насыщенней, чем у ранних типов. Не боится длительной сохранности. Отмечаются следующих среднеспелых представителей красного продукта:

  • Детройт – отличается созреваемостью за 115 дней. Средняя высота кустов, овощи круглые, вес небольшой – до 200 гр. Наделены гладкой поверхностью с ярко-красной окраской. Внутренность достаточно сочная и вкусная. Стабильно одинаково плодоносит.
  • Бордо – период созревания от посева – до 116 дней. Овощ чаще всего незначительно приплюснутый, округлый, весом от 230 до 500 гр. Содержит много сахара. По структуре – плотный, равномерно окрашен одним цветом и снаружи и внутри.
  • Несравненная – содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Не отличается длительным хранением. Плод либо округлый, либо сплющенный, окрашен в темно-красный цвет, к центру слегка сереющий. Вес плодов достигает 390 гр., а период созревания длится до 100 дней.

Обычно данные сорта высаживаются путем

пикировани

я рассады. Почти все из видов среднеспелой свеклы не подвергаются болезням и вредителям, что является их отличительной особенностью.

Название Срок созревания, дней Вес плодов, г Внешний вид плодов Особенности
Богема

Богема

70-80 300-500 Плоды по форме круглые или слегка сплюснутые. Внутри сочная, нежная темно-бордовая мякоть, без поперечных колец, с приятным, сладковатым вкусом Сорт относится к тем, которые особенно рекомендованы для разведения на огородах и дачах. Она неприхотлива в уходе, не требует прореживания, не подвержена цветушности и заболеваниям, характерным для свеклы, а кроме того, очень хорошо хранится зимой. Выращивать «Богему» рекомендуется на плодородных почвах, имеющих нейтральную кислотность – в этом случае она дает особенно богатый урожай
Бордо

Бордо

62-116 230-510 Округлые или немного сплющенные с интенсивным окрасом и плотной, нежной, темно- красной сахаристой мякотью Один из самых распространенных сортов свеклы, который культивируется в России уже больше века. Основное преимущество заключается в том, что он может расти и давать хороший урожай практически в любых условиях. Мякоть отличается повышенной концентрацией сахаров и антоцианов, благодаря чему свекла этого сорта считается чуть ли не самой полезной. Хорошо хранится зимой и подходит для любых видов переработки. Растения неприхотливы в уходе, а их плоды погружаются в грунт примерно наполовину, то есть сбор урожая значительно упрощается
Детройт

Детройт

100-110 до 250 Ровные, круглые, одинаковые по размеру плоды с гладкой поверхностью и небольшой розеткой листьев. Цвет мякоти красный, насыщенный, без поперечных колец на срезе В число основных достоинств входит высокая урожайность, устойчивость к стрелкованию, неприхотливость к условиям выращивания и отличная лежкость при хранении.
Ларка

Ларка

100-120 150-300 Небольшие круглые плоды с аккуратной розеткой листьев и поверхностью интенсивного темно-красного цвета. Мякоть не имеет поперечных колец на срезе (в некоторых случаях они слабо выражены) и отличается прекрасным вкусом Сорт, выведенный в Голландии, который отличается высокой устойчивостью к появлению цветков и многим заболеваниям. Пригоден к уборке с применением сельскохозяйственной техники, хорошо подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки и хранения. Отдельно следует отметить, что употребление этого сорта свеклы способствует выводу радионуклидов из организма человека.
Бона

Бона

120 250-280 Красивые, округлые плоды насыщенного красного цвета с мягкой головкой, поверхность гладкая. На вкус они сочные, нежные, без кольцеватости на срезах, с прекрасными дегустационными качествами Свекла сорта «Бона» идеально подходит для использования в кулинарии (как в свежем, так и в обработанном виде) и консервирования. Сорт очень ценится среди фермеров и садоводов за высокую урожайность и хорошую лежкость
Мулатка

Мулатка

120-130 до 350 Корнеплоды круглой формы, ровные, с гладкой кожицей ближе к темно-бордовому цвету. Розетка листьев небольшая, стоячая, мякоть – яркого цвета, который не бледнеет даже во время варки Один из недавно выведенных сортов, который отличается неприхотливостью в уходе и дает хороший урожай. В зимнее время хранится без потерь вкусовых характеристик
Несравненная А463

Несравненная А463

69-100 170-390 Округлые или сплющенные плоды, поверхность темно-красного, слегка отдающего бордовым цвета, у головки немного сероватая. Разновидность сорта «Бордо», который многие садоводы называют наилучшим по вкусовым качествам из всех отечественных. Кроме того, она является лидером по содержанию полезного вещества под названием бетаин. Сорт относительно устойчив к большинству заболеваний, но вот лежкость у него средняя – со временем плоды начинают портиться
Пабло F1

Пабло F1

78 109-180 Округлые, привлекательные на вид плоды с тонкой кожицей имеют интенсивно-красную мякоть без поперечной кольцеватости Чрезвычайно выносливый, морозоустойчивый, не подверженный цветушности сорт, который рекомендован для культивирования в неблагоприятных климатических условиях. Практически не поражается болезнями и вредителями
Почему свекла иногда уходит в цветушность

Почему свекла иногда уходит в цветушность

Фурор

Огородники сибирского региона часто предпочитают выращивать сорта свеклы с ранним сроком созревания, чтобы получить максимальный урожай овоща, но при этом затратить минимум времени и сил. По этой причине они часто выбирают односемянный сорт Фурор – один из самых ранних сортов этой культуры с вегетационным периодом в 70-90 дней. Выведен на Западно-Сибирской овощной опытной станции.

Плодоносит растение округлыми темно-красными корнеплодами массой по 150-300 г, которые не перерастают и сохраняют свои товарные размеры. Они имеют отличные вкусовые качества, которые не портятся даже при хранении свеклы на протяжении 7-8 месяцев.

С 1 кв. м грядки можно собрать 2-3 кг корнеплодов, но если продлить срок вегетации до 90-100 дней, можно довести показатели урожайности до 5-6 кг.

Лучшие позднеспелые сорта свеклы

Атаман (столовая, цилиндрическая, многоростковая). Позднеспелый сорт созревающий за 120 — 130 дней. Но, регионы имеют значение, и в теплых краях процесс созревания происходит быстрее. Растение холодостойкое, и поэтому считается лучшим решением, для выращивания в средней полосе России. К тому же, сорт не склонен к цветушности. Урожайность нормальная. Лежкость отличная.

Плоды имеют темно — красный окрас и цилиндрическую форму. При этом, весят 200 г — 300 г в среднем. Мякоть с приятным вкусом, сочная и нежная. При разрезе, отсутствуют кольца. Кстати, корнеплоды легко выдергиваются из земли, и это плюс.

Ренова (столовая, цилиндрическая, многоростковая).

Сорт позднеспелый, который вызревает через 120 — 130 дней. Но, в холодных районах страны, созревание происходит за более долгий срок. И это, необходимо учитывать. Чем теплей, тем быстрей. Урожай с одного кв. м площади может быть 7 кг — 9 кг.

Корнеплоды имеют темно — розовый цвет и цилиндрическую форму. Кожица тонкая. Вес в среднем 300 г, а в длину плод бывает до 15 см. Мякоть темно — фиолетовая, вкусная, сочная и сладковатая. Кольца белого цвета при разрезе отсутствуют. Прекрасно хранится, и при этом, сохраняются вкусовые и товарные качества до весны. Кстати, сорт выведен в Чехии.

И еще, сорт предпочитает плодородную почву и хорошо отзывается на подкормки. А также, легко выдергивается из почвы, потому, что растет неглубоко.

Цитадела (столовая, цилиндрическая, многоростковая). Созревание здесь происходит за 120 — 130 дней, и считается позднеспелым сортом. Тут регион имеет значение, при коротком и холодном лете эта свекла просто не успеет вызреть. И тогда, плоды будут мелкие. Поэтому, обязательно учитываем регион выращивания.

Плоды имеют цилиндрическую форму и темно — красный цвет. При этом, их вес достигает 180 г — 360 г, а в длину они могут быть до 26 см. Мякоть темно — красная, с приятным вкусом, сочная. Кстати, при разрезе нет колец. Назначение универсальное. Хранение долгое. Устойчив к болезням. Но, влажность, освещение и своевременные подкормки имеют значение.

Удачи Вам!

Предлагаем ознакомиться  Как улучшить себе настроение: практические советы

Позднеспелые сорта свеклы отличаются долгим периодом роста и высокой устойчивостью к заморозкам и засухе. Корнеплоды прекрасно хранятся до следующего сбора урожая и долго не теряют товарных качеств. Представляем три популярных сорта, которые удивят вас своими характеристиками.

Одноростковая

Простой в выращивании, универсальный сорт. Не требует прореживания всходов. Урожайность рекордно высокая – до 10 кг с 1 кв.м. При этом растения устойчивы к заболеваниям, а округлые корнеплоды массой до 600 г хорошо хранятся. Что касается вкуса, он нежный и сладкий, так что стоит вырастить такую свеклу в средней полосе и Подмосковье.

Салатная

Лучшие сорта свеклы для России

Универсальный сорт, идеальный для длительного зимнего хранения. До самой весны округлые корнеплоды массой до 250 г остаются сочными и питательными. Темно-красная мякоть отличается хорошим вкусом. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Урожайность – до 4 кг с 1 кв.м. 

Цилиндра

Наверно, самый удивительный сорт в нашей подборке – с продолговатыми корнеплодами, нехарактерными для свеклы. Вкус у них тоже необычный, без специфического свекольного привкуса. Овощ отлично зарекомендовал себя в сыром виде. Мякоть темно-красная с фиолетово-бордовым оттенком, без колец. При выращивании корнеплоды массой 600-700 г на 2/3 выступают из земли. Цилиндра дает большие урожаи, но, к сожалению, плохо хранится.

Одноростковая, Салатная, ЦилиндраОдноростковая, Салатная, Цилиндра

Сорта свеклы слева направо: Одноростковая, Салатная, Цилиндра

Селекционеры продолжают выводить новые сорта и гибриды свеклы, которые отличаются высокой всхожестью и богатым вкусом. Вам остается только выбрать понравившиеся виды и посадить их на своей даче. А чтобы знать, когда сажать свеклу и как за ней правильно ухаживать, обратите внимание на наши статьи по теме.

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Отличаются самым длительным периодом вегетации, иногда достигающим до 135-140 дней. Выделяют следующие разновидности клубня:

  • Цилиндра – плоды цилиндрические, длиной до 16 см, толстой структуры, размером до 9 см в обхвате. Вес может превышать 300 гр. В мякоти очень много сока, внутренность достаточно нежная, с насыщенными вкусовыми данными. На теле продукта не содержится колечек, она темно-бордового оттенка. Отлично хранится.
  • Ренова – созревает за 110 суток, масса плодов достигает 380 гр., они ровные, гладкие, цилиндрической розовой окраски. Мякоть упругая, очень сочная, без кольцеватости. Высока урожайность плодов. Может похвастаться длительным периодом хранения – более 6 месяцев.
  • Одноростковая – характеризуется большой степенью урожайности. Имеет округлую форму со слегка приплющенными боками. Цвет плода – темно-бордовый, мякоть нежная и сочная, вес превышает 60 гр. Созревает в период до 130 дней.

Это самые вкусные видовые представители. Кроме этого, содержа наибольший запас питательных веществ. Может храниться сроком до 6-7 месяцев в среднем.

Название Период созревания, дней Вес плодов, г Внешний вид плодов Особенности
Цилиндра

Цилиндра

110-130 180-350 Плоды имеют необычную для свеклы продолговатую форму, длина – 10-16 см. Мякоть очень сочная, сахаристая, с повышенной концентрацией железа, кальция и витаминов не имеет характерного «свекольного» привкуса Сорт устойчив к большинству заболеваний, а убирать урожай такой свеклы очень легко, так как она растет над поверхностью грунта. «Цилиндра» широко используется в кулинарии не только благодаря своим вкусовым качествам, но также и потому, что ее плоды очень быстро варятся. Хорошо подходит сорт и для хранения – в прохладном месте свекла может без потерь пережить зиму.
Ренова

Ренова

100-110 180-350 Ровные, темно-розовые плоды цилиндрической формы. Мякоть на вкус очень сочная, плотная и нежная, без ярко выраженного кольцеватости Сорт дает высокий урожай плодов с отличной лежкостью (они могут храниться не менее полугода без потери вкусовых качеств)

Одноростковая

С 1976 года для применения в северных регионах рекомендован этот сорт отечественных селекционеров, выведенный во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. На 72-81 день после появления всходов приносит корнеплоды с такими параметрами:

  • масса – от 300 до 600 г;
  • форма – шарообразная, округлая или округло-плоская;
  • окрас – темно-фиолетовый или насыщенно-бордовый;
  • кожица – гладкая, плотная;
  • мякоть – сочная и нежная, без колец.

С 1 кв. м грядки можно собрать около 4 кг корнеплодов, которые обладают хорошей лежкостью, поэтому сорт часто используют зимой и осенью. Благодаря отличному вкусу и красивому цвету свеклу можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления различных блюд.

Самые урожайные сорта свеклы

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Клубень отличаются не только степенью созреваемости, но и показателями урожайности. Среди всех типов овощной культуры выделяют 10 наиболее плодовитых корнеплодов. Объем килограммов представлен на 1 м2:

Для того, чтобы овощ давал наибольшие урожаи, требуется супесчаная плодородная земля. Свекла благоволит к подкормкам с калием,

золой

. Необходимо проводить рыхление между рядами, удалять сорняки, разряжать всходы.

Не следует заливать ростки. Они нуждаются в умеренном поливе – по погоде и по состоянию почвы. Чтобы был богатый урожай, ее следует высаживать в субстрат, в котором до этого находился картофель, огурцы, кабачки, лук или тыква.

Размножение и посадка свеклы

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Столовый плод – двухлетка. В первый год он формирует сильные, крупные корнеплоды, а к концу второго – цветы и созревающие семена. Размножается культура только семенами. Для посадки рекомендуется выбрать освещенную грядку, хотя и в тени овощ нормально плодоносит.

Почва не должна быть кислой, тогда зелень становится мелкой, клубни остаются небольшими и жесткими. Самая хорошая земля для посадки – плодородная, воздушная, пропускающая воду, не застаивающаяся, нейтральной кислотности.

Высаживают семена как весной, так и на зиму – в конце сентября – начале октября.

В весенне время период посадки следует выбирать так, чтобы почва успела прогреться на 20-25 см вглубь на температуру 8 10 С. Такая обстановка наступает в начале-середине мая, температура стабильно в дневное время держится на отметке 20 25 С, а ночью не опускается ниже 5 С. Главное для удачной посадки – отсутствие понижения температуры до 4 С и ниже. При понижении градусов воздуха, корнеплод может не успеть сформироваться и овощ уйдет в цветушность – опустит первый год, сразу же переходя к формированию бутонов.

Основные правила посадки:

  • Семена первоначально замачивают в усилителе роста на 18-20 часов, позже подсушивают на свежем воздухе. Высаживают прямо в открытый грунт.
  • Весной бороздки можно не формировать, семена размещают на грядке ориентировочно в период с 1 по 10 мая, на расстоянии 10-15 см друг от друга, ряды отделяя через каждые 20 см.
  • Высадив сеянцы, их следует присыпать почвой толщиной 2 см.
  • Если еще возможны заморозки, посадочный материал укрывают на ночь парником или пленкой.

Также можно высадить семена на рассаду. Ящики с ростками необходимо держать в теплой и светлой комнате. В момент, когда сформированы уже 3-4 настоящих листка, саженцы высаживают в открытый грунт.

Мулатка

Несмотря на экзотическое название, свекла Мулатка – это достижение отечественных селекционеров. Сорт был выведен в конце 80-х годов и получил популярность не только в России, но и за её пределами. Свекла среднеранняя – урожай можно собирать через 125 дней после появления побегов. Корнеплоды имеют такие характеристики:

  • масса – от 160 до 350 г;
  • форма – красивая округлая, гладкая и ровная;
  • цвет – темно-бордовый внутри и снаружи, фиолетовый в области осевого корешка;
  • мякоть – нежная и сочная, без цилиндрических колец в месте среза.

Эти корнеплоды обладают отличной лежкостью, поэтому их можно выращивать для длительного хранения и употреблять в пищу зимой. К тому же они стойко переносят транспортировки на длительные расстояния, поэтому часто выращиваются фермерами в промышленных масштабах. Урожайность составляет 258-447 ц/га. Ценится культура также за стойкость к температурным перепадам.

Советы по уходу

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Уход – главным образом качественные прополки, своевременный полив, прореживание и внесение удобрений. Обязательны минеральные подкормки, содержащие азот, фосфор и калий. Отсутствие удобрений влияет на качество и объем урожая. Если нет возможности подкормить специальными добавками, то следует внести древесную золу, соединив ее с перегноем и компостом.

Для получения качественного и обильного урожая, необходимо внести 2 добавки за период:

  • После прореживания, добавляя азотные вещества – 10 г мочевины на 1 м2.
  • В момент соединения ботвы в междурядьях – производится путем полива калийно-фосфатными удобрениями (10 г хлорида калия 8 г суперфосфата на 1 м2).

Не рекомендуется снабжать подкормками в переизбытке, тогда ростки накапливают нитраты в клубнях. Чтобы у клубня не загнивало сердечко (наблюдается недостаток меди, бора, молибдена), семена необходимо перед посадкой замочить в этих микроэлементах или позже внести в виде некорневой добавки.

Первое прореживание необходимо произвести при появлении 2-3 листков, следующее через 14-21 день, оставляя между растениями не больше 10 см. Производить обильный полив рекомендуется лишь в сухую, жаркую погоду. В остальные дни следует ориентироваться на состояние почвы.

Прореживание

Его проводят после того, как на всходах появятся первые три листочка. Если это не сделать, вы получите мелкие корнеплоды. Они в дальнейшем будут расти медленно. Повторное прореживание требуется спустя полмесяца.

Подкормка

В первый раз ее производят после появления всходов. Берут воду, в которой предварительно растворяют минеральные удобрения. Ею поливают культуры.

Грунт должен содержать достаточно калия и фосфора. В общей сложности требуется 3 подкормки, осуществляющиеся на протяжении периода активного роста. Навоз не рекомендуется, так как содержит слишком много азота. Внесение удобрений прекращается с наступлением августа.

В числе самых популярных овощей на нашей кухне находится свекла. Лучшие сорта для открытого грунта, низкорослые и крупноплодные, превосходят остальные по всем характеристикам.

Вы никогда не задумывались о том, какое важное значение имеет качество семян? Тогда вряд ли вам удастся достигнуть тех результатов, которыми способны похвастаться огородники с опытом.

Прислушайтесь к советам в данной статье и покупайте только самые лучшие сорта!

Подзимняя А-474

Для подзимнего посева и получения раннего урожая в условиях Сибири можно выращивать хорошо зарекомендовавший себя сорт Подзимняя А-474, выведенный в 1952 году во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Период от появления всходов до технической спелости длится 55-101 день.

Корнеплоды получаются округлой или полукруглой формы и массой 200-400 г. Их поверхность слегка шероховатая, а мякоть интенсивного темно-красного цвета, нежная и сладкая. Она отлично подходит для домашней кулинарии, консервации и переработки.

С 1 кв. м грядки можно получить 3,6-6,5 кг таких плодов. На снижение показателей урожайности не влияют понижения температуры, церкоспороз и цветушность, так как сорт проявляет к ним устойчивость.

Сбор урожая и хранение

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Собирать созревшую свеклу начинают с середины сентября – начала октября. Начинать мероприятие следует в теплые сухие дни в утреннее время. Главным ориентиром для начала работ служит увядание ботвы.

Корнеплод рекомендуется аккуратно выкопать, чтобы не повредить структуру и мякоть клубня.

В случае случайной порчи плод нужно использовать в краткие сроки – в ближайшее время. Если этого не сделать, то клубень испортится сам и заразит гнилью целые здоровые плоды. Извлекая овощ из земли, его следует оставить просыхать и подсушиваться на грядке до вечера. Перед заходом солнца обрезают ботву, очищаю от налипшей земли, помещают в емкости.

Хранение свеклы производится в прохладных затемненных местах – подвалах, погребах. Для сохранности следует отобрать самые спелые и здоровые продукты, чтобы на низ не присутствовало ни единого признака заболевания. В противном случае хранение не будет длительным.

В климатических условиях Сибири выращивают устойчивые в длительным и сильным заморозкам.корнеплоды Лучшие сорта свеклы для хранения в Сибири – “Обыкновенное чудо
” и “Холодостойкая-19
“.

“Купчиха”

Сорт выведен из лучшего селекционного материала Сибири. Овощи имеют округлую ровную форму и массу от 235 до 390 г. Мякоть с приятным вкусом красного ровного цвета. С квадрата земли собирают 2,7–4,8 кг.

“Обыкновенное чудо”

Срок созревания – среднеранний. Корнеплоды округлые или слегка приплюснутые, весом от 250 до 500 г. Срез темно-красный, без колец. Урожай обильный и лежкий.

“Холодостойкая-19”

Среднеспелая, устойчивая к цветушности и церкоспорозу свекла. Корнеплод округлый и немного сплющенный, массой от 250 до 470 г. Урожайный, хорошо хранящийся сорт – с квадрата земли собирают от 5 до 9,5 кг.

  • Египетская плоская. Даст полноценный урожай через 110-130 дней после посева. Хорошо переносит засуху и не идет в стебель.
  • Бордо 237. Гарантирует хороший урожай при любой погоде. Но ей свойственно перерастание, поэтому рекомендуется сеять семена свеклы как можно позже и густо. Кроме, того Бордо 237 – это самые сладкие сорта свеклы.
  • Атаман. Не терпит чрезмерного увлажнения почвы. Цилиндрические темно-красные корнеплоды хорошо хранятся.
  • Мона. Белых колец нет или они слабо выражены. Вероятность их появления увеличивается на почвах с избытком нитратов.

Лучшие сорта свеклы для России

Чаще всего положительные отклики идут в отношении Бордо. Ее определяют, как очень вкусную. Вместе с ней в списке того, какой сорт свеклы самый сладкий и красный, идут Детройт и Красный Шар.

Среди отзывов о том, какая свекла оказывается слаще, встречаются такие, из которых становится ясно, что вкус напрямую зависит от состава почвы. Например, замечено, что на глиняной свекла всегда удается сладкой.

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы полностью вызревают за непродолжительное лето, несмотря на неблагоприятные погодные условия, и проявляют отличнуюлежкость для зимнего хранения. Среди них для выращивания в Сибири больше всего подходят:

  • Браво. Выведен в 1997 году на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Плодоносит округлыми корнеплодами бордового цвета, которые весят 200-650 г, имеют темно-красный цвет, а по вкусу – нежные, сочные и сахаристые. Мякоть лишена характерных колец. С 1 кв. м удастся собрать от 7 до 9 кг таких плодов. Сорт высокоустойчив к церкоспорозу, но может поражаться свекловичной мошкой.
    Браво
  • РокетF1. Еще один среднеспелый гибрид от голландских селекционеров, который плодоносит цилиндрическими удлиненными корнеплодами массой по 300 г. Кожица тонкая и темно-красная, без ответвлений, а мякоть – сочная, бордово-фиолетовая, без колец. С 1 кв. м грядки можно получить 5,5-7 кг корнеплодов. Порадует гибрид хорошей всхожестью (75-80%) семян, большой продуктивностью и устойчивостью к разным болезням.
    РокетF1
  • Цилиндра Витал. Классический представитель голландской селекции, который плодоносит темно-красными корнеплодами цилиндрической формы со слегка заостренным кончиком. Мякоть нежная и сочная, темно-фиолетового оттенка, без светлых прожилок. Сами головки в диаметре достигают 3,5-6 см, а в массе – от 200 до 450 г. С 1 кв. м грядки можно получить 3,8-5,7 кг плодов.
    Цилиндра Витал

Сорта свеклы для Сибири представлены в большом разнообразии, поэтому каждый огородник может подобрать подходящую по характеристикам культуру. При желании на одной грядке можно посеять несколько сортов, чтобы на следующий сезон выбрать оптимальный вариант.

Пабло F1

Голландский гибридный сорт со средним сроком созревания – с момента появления всходов до технической спелости корнеплодов проходит примерно 108-115 дней.

Плодоносит не очень крупными, но однородными плодами с такими характеристиками:

  • масса – от 118 до 455 г;
  • форма – округлая, без неровностей, с небольшим хвостиком;
  • кожица – гладкая, тонкая, темно-красная с фиолетовым оттенком;
  • мякоть – нежная и сочная, равномерного интенсивного бордового цвета, без светлых радиальных колец и прожилок.

Свекла может быть разной формы, размеров и оттенков

С 1 кв. м грядки можно собрать 6-7,5 кг корнеплодов с достойными товарными и вкусовыми качествами. Гибрид Пабло не боится стрелкования и церкоспороза, а также проявляет превосходнуюлежкость при зимнем хранении.

Полезные свойства

Самые лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Корнеплод славится высоким содержанием калорий – на 100 гр продукта 42 килокалории. В свекле находится много витаминов группы В, С, а также В9 – фолиевая кислота, так необходимая для беременных женщин.

Кроме этого красный клубень может похвастаться наличием яблочной, щавельной, лимонной, молочной и винной кислоты. Последняя способствует перевариванию пищи и нормальному выделению желудочного сока.

Культура богата следующими микроэлементами:

  • Марганец – повышает иммунитет, укрепляет нервную систему, подходит для профилактики сердечных заболеваний, предупреждает развитие бесплодия.
  • Медь – требуется для нормальной работы щитовидной железы, для правильного функционирования женских гормонов.
  • Магний – уменьшает возбудимость нервов, снижает артериальное давление.
  • Железо – поставляет кислород к внутренним тканям и органам.
  • Калий – избавляет от аритмии, регулирует скачки кровеносного давления.
  • Цинк – устраняет причины проблем с потенцией.

В составе корнеплода содержится клетчатка и большой объем пектинов. Они способствуют очищению кишечников и выведение токсинов из организма.

Таким образом, свекла является не только насыщенным разновидностями овощем, но и очень полезным продуктом.

Главная задача садовода для получения хорошего урожая – вовремя посадить и собрать полезный клубень.

Среднеспелые сорта и гибриды свеклы

Холодостойкая 19

Регулярность появления новинок в списке сортов и гибридов свеклы не может сравниться, например с широким ассортиментом , тем не менее селекционеры не прекращают работы и с этой культурой. Среди пока еще малознакомых, но перспективных сортов много высокоурожайных, с отличными вкусовыми качествами и лежкостью корнеплодов. Предлагаем вам подборку не так давно выведенных новинок, которые можно посадит у себя на участке в наступившем 2017 году.

‘Багрянец

Сорт характеризуется среднеранними сроками созревания – урожай готов к сбору через 100 дней после всходов. Корнеплоды округло-плоские, до 10 см. в диаметре, весят от 167 до 211 г. Мякоть окрашена в бордовый цвет, со слабо выраженными кольцами, вкусовые качества отличные. Корнеплоды устойчивы к длительному хранению. Растения не боятся засухи и жары, урожайность сорта составляет 2.9–5.7 кг. на м.кв. ‘Багрянец’ находится в Госреестре по Центральному региону.

‘Бордовый деликатес’

Успевшая стать популярной новинка среди раннеспелых сортов с нежными, без грубых волокон и кольцеватости корнеплодами. Свекла готова к сбору уже спустя 95–105 дней. Крупные плоскоокруглые корнеплоды весят 220–320 г., с красной мякотью, отличного вкуса, подходят для замораживания, консервирования, хранения на зиму. Урожайность колеблется от 2.89 до 6.5 кг. на м.кв. Сорт ‘Бордовый деликатес’ находится в Госреестре по Волго-Вятскому, Центральному регионам.

‘Бохан

Новинка среди гибридов столовой свеклы со среднеспелыми сроками созревания. Сбор урожая можно начинать через 115–120 дней после того, как проклюнутся всходы. Средние по размеру корнеплоды весят около 210–305 г. Свекла округлой формы с фиолетовой мякотью, кольца слабо выражены. Корнеплоды можно замораживать, хранить в течение зимы, консервировать, использовать для повседневных блюд. Урожайность сорта в среднем 2.88–4.4 кг. на м.кв. ‘Бохан’ находится в Госреестре по Центральному региону.

‘Боярыня

Сравнительно недавно зарегистрированный в Госреестре среднеранний сорт столовой свеклы. До технической спелости корнеплоды доходят за 62–116 дней после появления всходов. Растения с полупрямостоячей розеткой овальных, с небольшой волнистостью листьев и крупными, весом около 200–350 г, корнеплодами округлой формы. Мякоть насыщенного красного цвета, кольцеватость практически не наблюдается. Свеклу можно замораживать, хранить продолжительный период, консервировать, использовать в кулинарных целях. Сорт не боится жаркой погоды, устойчив к ряду заболеваний. Урожайность от 3.2 до 6.0 кг.на м.кв. ‘Боярыня’ находится в Госреестре по Волго-Вятскому, Центральному, Уральскому и Центрально-Черноземному регионам.

‘Винегрет’

Само название сорта предполагает использование этой свеклы для приготовления популярного салата, впрочем, как и многих других блюд. ‘Винегре’т отличают ранние сроки созревания (90–100 дней) и выравненные корнеплоды с сахарной ярко-фиолетовой мякотью отличного вкуса. Средний вес свеклы в технической спелости варьируется от 180 до 240 г, урожайность данного сорта – 2.5–4.7 кг. на м.кв. ‘Винегрет’ находится в Госреестре по Волго-Вятскому и Центральному регионам.

‘Витаминка

Новый среднеспелый сорт столовой свеклы с очень вкусными полезными корнеплодами, на созревание которых уходит от 100 до 110 дней. Вес одной свеклы в среднем составляет 143–171 г. Мякоть окрашена в яркий красный цвет, со слабовыраженными кольцами. Корнеплоды отлично хранятся. С одного м.кв. можно собрать до 2.43–5.3 кг. свеклы. Сорт ‘Витаминка’ находится в Госреестре по Центральному региону.

‘Гранатовый сок

Сорт из новинок, подходящий для широкого использования – как в кулинарии и консервировании, так и для длительного хранения, в том числе в замороженном виде. ‘Гранатовый сок’ характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к стеблеванию. Плоскоокруглые корнеплоды с темно-красной мякотью, весят от 190 до 360 г., с отличными вкусовыми качествами. На одном квадратном метре посадок вырастает 3.0–4.8 кг. свеклы. Сорт ‘Гранатовый сок’ находится в Госреестре по Западно-Сибирскому и Центральному регионам.

‘Красный лед

Раннеспелая (от 90 до 95 дней) новинка, отлично растущая на почвах любого типа, высокоурожайная. Свекла универсального использования, с хорошей лежкостью. Мякоть выравненных, округлых корнеплодов окрашена в красный цвет, который не теряет свою насыщенность в результате тепловой обработки. Кольца средневыраженные. Весит свекла от 220 до 380 г., содержит повышенный уровень сахаров, устойчива к растрескиванию. Урожайность доходит до 3.0–4.5 кг. на м.кв. Сорт ‘Красный лед’ находится в Госреестре по Западно-Сибирскому и Центральному регионам.

‘Сластена

Среднеспелая новинка, примечательная сладкими, интенсивно окрашенными корнеплодами. Созревает свекла за 100–110 дней, весит в среднем 215–337 г. Корнеплоды округлоплоские, с красной мякотью, кольца практически отсутствуют. С отличными вкусовыми качествами, хорошо хранятся. Урожайность сорта варьирует от 3.5 до 4.8 кг. на м.кв., по краснодарскому краю – 5.4 кг. ‘Сластена’ находится в Госреестре по Северо-Кавказскому региону.

‘Сударыня

Сорт отлично подходит для производства соков, консервирования, кулинарной обработки и замораживания. Среднеспелый, сбор урожая можно производить через 110–115 дней после того, как появятся всходы. Корнеплоды цилиндрической формы с красной мякотью, кольцеватость не наблюдается. Средний вес свеклы 180–297 г., урожайность – до 5.92 кг. на м.кв. Сорт ‘Сударыня’ находится в Госреестре по Уральскому и Центральному регионам.

‘Хуторянка

Устойчивая к жаре и болезням разновидность свеклы столовой, среднеранняя, с лежкими корнеплодами. Созревание наступает спустя 110 дней. Средний вес свеклы 250–330 г., форма – округлая, мякоть окрашена в темно-красные оттенки, кольца практически отсутствуют. Корнеплоды с хорошими вкусовыми качествами, долго хранятся без ухудшения свойств. Урожайность данного сорта от 3.21 до 5.69 кг. на м.кв. ‘Хуторянка’ находится в Госреестре по Северо-Кавказскому региону.

Эта овощная культура известна в нашей стране уже много столетий. Выращивают столовые, сахарные, кормовые и листовые сорта свеклы. Корнеплоды содержат огромное количество полезных элементов, они хорошо хранятся и лежат в основе многих блюд.

В условиях Сибири хорошо себя зарекомендовали гибриды голландских селекционеров. Среди них популярны такие новинки:

  • Водан F1. Раннеспелый гибрид, который через 85-90 дней с момента появления всходов приносит округлые однородные по форме и размеру корнеплоды со средней массой (250-350 г). Мякоть овоща имеет равномерный темно-красный цвет без радиальных колец, а кожица такого же цвета, гладкая и плотная. Гибрид традиционно выращивается для ранней пучковой продукции.
    Водан F1
  • Экшен F1. Среднеспелый сорт, который за 105 дней плодоносит округлыми корнеплодами массой 240-350 г, темно-красного цвета и мякотью без колец. Вкус свеклы нежный и сладковатый, поэтому она активно используется в кулинарии. Растение имеет вертикальные листья и мощную корневую систему, благодаря чему стойко переносит все перепады температуры.
    Экшен F1
Оцените статью
Садоводство
Adblock detector