Фундук на Урале, посадка и уход

Описание маньчжурского ореха

Думбейский, амурский орех — листопадное дерево или куст, похож на грецкий орех. Орешника не образует.

Листовая пластина крупная до 1 м длиной, состоит из зубчатых листьев. Их 15 — 19. Появляются в середине мая, до сентября яркие, зеленые, потом желтеют. Листва выделяет фитонциды, биологически активные эфиры. Они подавляют развитие бактерий, отпугивают насекомых. Опадают листья рано, все враз.

Одновременно с появлением листьев, маньчжурский орех начинает цвести: как цветет маньчжурский орех? Мужские цветы — длинные зеленоватые сережки, так и женские — кисти с небольшими светлыми цветами. Цветение, продолжается неделю. Опыляет их ветер.

Завязь формирует плоды. Орехи растут гроздьями, покрыты околоплодником. При созревании кожура темнеет, сохнет, открывается. 2 половина сентября — сбор урожая. Собирают с земли. Одно дерево дает до 70 кг плодов.

Длина ореха — 6 см. Скорлупа крепкая, толстая. Руками очистить или разгрызть нельзя. Ядра вкусные, питательные.

Ствол прямой, высотой 10 — 25 м. В северных, холодных регионах растет кустом. Кора сначала светлая, гладкая, по мере взросления культуры начинает темнеть, покрывается трещинами. Молодые побеги с легкой опушкой, кажутся светлее основных ветвей.

Крона широкая, раскидистая, образует шатер. Легко поддается моделированию. Саженец маньчжурского ореха можно обрезать, как нравится владельцу. Кроне придают форму шара или пальмы. Ограничивают высоту ствола или создают большой кустарник.

Корневая система мощная, глубокая. При посадке центральный корень подрезают, чтобы обеспечить общее развитие растения. Боковые ответвления залегают неглубоко. На склонах оврагов, балок посадка деревьев маньчжурского ореха позволит укрепить почву от оползней.

Культура светолюбивая, ветроупорная. Переносит морозы, перепады температур, взрослые особи не боятся заморозков, жары. Амурский орех высаживают вдоль дорог, улиц. Ему не страшна пыль, дым, загазованность городов.

Сеянцы уссурийской лещины быстро развиваются, к осени достигают 50 — 100 см. Четырехлетние саженцы — 2 м. Взрослые деревья — до 25 м. До 20 — 30 лет продолжается активный рост, потом темп снижается.

В естественных условиях орешник растет до 90 лет, продолжительность его жизни 200 лет.

При правильной посадке, уходе, дальневосточная культура зацветет через 3 года. Могут созреть первые плоды. Полновесным урожаем растение порадует с 10 — 12 лет. Орехи созревают ежегодно, каждые 2 года — обильно. Плодоносит лещина 100 лет.

Плодов нет или собранные орехи пустые? Причин может быть несколько:

  • деревья закрыты от ветра другими посадками, постройками. Опыления не происходит. Урожая не будет;
  • неплодородная почва;
  • одиночество растения;
  • весной замерзли сережки, женские цветки. Рост начнется летом от спящих почек. Созреть плоды не успеют;
  • завязь повредили насекомые.

Фундук на Урале, посадка и уход

Родина амурского ореха — Северный Китай, Маньчжурия. Распространился на Дальнем Востоке: Приморье, Приамурье. Сейчас растет на Сахалине, Алтае, юге Красноярского края, в Северной Америке.

Аграрии по всей стране знают, как вырастить «культурный» маньчжурский орех. Он успешно плодоносит в Вологодской, Ленинградской, Московской областях.

Ежегодно десятки саженцев продают питомники:

  • Садовые центры Подмосковья;
  • Кемеровская область, Новокузнецкий район — «Сибирский сад»;
  • Нижний Новгород, Богородский район, поселок Новинки — «Аллея».

Экспорта думбейских орехов на высоком уровне нет. По России осуществляются официальные перевозки плодов, купленных через интернет.

Лещина (Corulus) или Орешник – принадлежащий к семейству Березовые (Betulaceae) род листопадных кустарников или небольших деревьев. Он состоит из 20 видов, 7 из которых растет на территории стран бывшего Советского Союза. Крупноплодные сорта лещины называют фундуком, сажают в частных садах и на промышленных плантациях как орехоплодную культуру. В природе орешник растет по вырубкам или как подлесок, формируя труднопроходимые заросли.

Род Лещина включает в себя кустарники высотой 2-7 м или небольшие деревья до 10 м с легкой древесиной, гладкой корой и гибкими ветвями. В зависимости от вида крона может быть раскидистой или сжатой, компактной. Листья лещины довольно большие, круглые или широкоовальные, простые, по краю зубчатые, часто опушенные. Кончик острый, а жилки четко выраженные и вдавленные, из-за чего поверхность кажется гофрированной.

Все виды лещины относятся к однодомным растениям с разнополыми цветками. Мужские сережки расположены в пазухах листьев. Они появляются на выросших в текущем году побегах лещины в июне-июле, но не распускаются до нового сезона. Женские соцветия формируются в почках, расположенных по бокам или на верхушках однолетних веток, из которых выглядывают только розоватые пестики.

Цветение лещины происходит ранней весной, до распускания листьев. В зависимости от региона орехи созревают с июля по сентябрь. Они могут иметь шаровидную или удлиненную форму и коричневую окраску разных оттенков – от почти желтой то темно-шоколадной. Орехи окружены чашевидным ложем – плюской, растут одиночно или соединены по 2-5 штук.

Важно! Наибольший урожай даст участок, на котором растет несколько сортов лещины или фундука.

Культура плодоносит неравномерно. Урожайные годы чередуются с сезонами, когда орехов очень мало. Кусты сортового фундука и дикой лещины сильно разрастаются вширь, за ними становится трудно ухаживать. Поэтому средним сроком жизни промышленной плантации считается 75 лет.

Уборка урожая арахиса

Фундук – садовая форма лесного ореха (лещины).

Это компактное кустарниковое растение с темно-зеленой листвой и орешками, достигающее в высоту до 3 м.

Культура неприхотлива и приживется на загородном участке.

Ее выращивают даже в северных широтах, поскольку некоторые сорта деревца выдерживают температуру до -50 ˚C.

Начинает плодоносить фундук через 4-6 лет.

Но если купить 3-х летние саженцы, срок этот можно сократить.

Опытные дачники в конце сезона снимают с кустов обильные урожаи – хватает и летом полакомиться, и на зиму заготовить.

• Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

https://www.youtube.com/watch?v=Qp5qmLI5ZUk

• Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

• Варшавский красный. Кустарник с красными листьями образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

• Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

• Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода.

Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября.

Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

• Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

Фундук на Урале, посадка и уход

• Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома.

Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе чем на 4-5 м.

В противном случае – корневой системе будет не хватать питательных веществ.

Ореховое дерево неприхотливо к составу почв. Но вы получите высокий урожай, если перед высадкой должным образом подготовите грядку. Единственное, чего не потерпит фундук, так это песчаных, сильно подкисленных и заболоченных мест. Лучшим вариантом для него станет легкий, хорошо дренированный чернозем.

Если на участке кислые, подзолистые почвы, грядки обязательно обработайте известью – из расчета 500 г на 1 м2. Сделать это лучше за год до посадки, в противном случае – молодой саженец не приживется в саду.

Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка). В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев – 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

Предлагаем ознакомиться  Уход в домашних условиях за цветком Хлорофитум, пересадка, размножение

Размеры посадочных лунок – 60*50 см.

Посадка фундука

Наиболее удачное время для посадки фундука – начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.

Саженцы для посадки фундука покупайте в специализированных питомниках. Обратите внимание на корневую систему посадочного материала – не допускается наличие следов от болезней и вредителей. Если отдельные корешки подсохли, срежьте пораженные части. Но сильная обрезка не допускается – фундуку не хватит сил для развития.

Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике. При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом.

Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.

Готовый к высадке саженец фундука

• расстояние между рядами – 5-6 м,

• расстояние между растениями – 4-4,5 м.

В будущем молодому кустарнику может потребоваться опора. Вполне хватит деревянного колышка, вбитого рядом. К нему привязывается молодой ствол. Взрослое дерево уже не будет прогибаться под тяжестью листвы и плодов.

Уход за фундуком

• Полив. Несмотря на то что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо. Особенно это важно в засушливое лето – растение погибнет. В зависимости от погоды, фундук увлажняют 1-2 раза в месяц.

В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов. Объем полива будет зависеть от возраста фундука. Взрослому экземпляру потребуется до 50 л теплой воды.

Некоторые садоводы не увлажняют приствольные круги, а наливают необходимый объем воды в лунку, вырытую в непосредственной близости от фундука.

• Подкормки. При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, используйте минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает.

В качестве источника питательных веществ, в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 %-ной мочевиной.

• Мульчирование. Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу.

• Рыхление. В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать – удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой.

Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Обрабатывая молодое дерево, глубоко почву не рыхлите, поскольку можете повредить корневую систему – достаточно 5-7 см.

В период плодоношения фундука лучше приствольные круги оставить в покое.

• Укрытие на зиму. Взрослые экземпляры стойко переносят зиму. Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ – пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.

Многие дачники на своих дачных участках, даже в условиях суровых климатических условий Урала, с успехом выращивают различные экзотические культуры.

К таким растениям можно отнести фундук – плодоносящий листопадный кустарник. Некоторые сорта фундука произрастают в виде невысоких деревьев.

О том, как вырастить фундук на Урале, а также о методах посадки и ухода за данной культурой – расскажем далее в статье.

Прежде чем ознакомиться с методикой выращивания культуры, рассмотрим основные характеристики и отличительные особенности фундука:

  • Высота кустарника культуры может достигать 4-5 метров.
  • Листочки на побегах фундука имеют продолговатую, овальную форму и темно-зеленый оттенок.
  • Плодоносит культура съедобными орешками, имеющими продолговатую форму и скорлупу коричневого цвета.
  • Плоды появляются на кустарнике в конце августа.
  • Фундук – однодомная, раздельнополая культура.
  • Плодоносит дерево или кустарник на 4-5 год после посадки.
  • Ядрышко плода состоит из двух семядолей.
  • В связи с особенностями климата Урала плодоносят кустарники фундука, посаженные на данной территории, довольно скудно.
  • Самый большой урожай с кустарника можно собрать на 8-14-й год жизни культуры.

Благодаря новым подходам в агротехнике стало возможным выращивание теплолюбивых культур в более сложных условиях. В южных районах Урала, Челябинской области и других — активно развивается выращивание винограда, слив, абрикос, а также культурного вида лещины – фундука.

Наиболее морозостойкие сорта, такие как Тамбовский ранний и Тамбовский поздний, Память Яблокова, Ивантеевский красный, дают прекрасные урожаи, хотя и требуют более тщательного ухода, особенно в зимнее время. Так, без укрытия мужских соцветий на зиму под снежный покров ждать урожая орехов можно вряд ли.

При правильной посадке и уходе, уже через несколько лет поле посадки можно будет наслаждаться вкусными и полезными орехами. Кроме некоторой боязни сильных морозов, фундук не отличается капризностью, поэтому процесс его посадки и выращивания, хоть и требует знания некоторых нюансов, но не слишком сложный и доступный даже начинающим садоводам.

О том, как вырастить фундук на Урале, расскажем далее.

Наиболее популярными сортами культуры, которые можно выращивать в условиях климата Урала, являются следующие виды:

  • Фундук «Галле». Был выведен в Германии. Высокорослый кустарник, высота которого составляет до 5,3 метров. Плоды этого сорта очень крупные – 25-26 см. Плодоносит в начале октября.
  • Фундук «Барселонский». Высокорослый кустарник, высота которого составляет до 5 метров. Листья имеют темно-зеленый цвет и сверху покрыты тонким слоем ворсинок. Сорт хорошо переносит морозы и дает большой урожай плодов. Размер плода составляет в среднем 23 см.
  • Фундук «Косфорд». Это ветвистый кустарник с пышной кроной. Плодоносит в сентябре. Сорта-опылители для данного вида культуры — сорта Галле и Ламберта.
  • Фундук «Варшавский красный». Сорт выведен в Европе. Плодоносит в середине сентября. Сортом-опылителем для данного вида культуры является сорт Галле.
  • Фундук «Трапезунд». Плодоносит очень крупными орехами (28-29 см). Отличается сорт высокой урожайностью. Спокойно может выращиваться в регионах, где температура зимой достигает -30 градусов по Цельсию.

Фундук на Урале, посадка и уход

В пушистых кустах лещины, или орешника, выгодно сочетаются высокая декоративность и урожайность.

Для дачи лучше выбрать ее окультуренную форму ­– фундук: он неприхотлив, а посадка и уход за ним не вызовут трудностей даже при отсутствии значительного опыта в огородных делах.

Его раскидистые кусты с яркой листвой и мощными корнями в высоту достигают 3 м, а продолжительность их жизни доходит до 80 лет. На каждом их них может вызреть до 8-10 кг орехов. Но чтобы этого добиться, нужно соблюдать технологию выращивания культуры.

Подходящий участок

Фундук – мастер адаптации. Он может приспособиться к любым условиям, но лучше всего развивается этот орех на солнечных или слабо затененных участках. Недостаток света плохо отражается на урожайности кустарника.

В густой тени страдает и декоративность фундука: молодые ветви засыхают, а окраска листьев теряет интенсивность.

Место под выращивание культуры нужно выбирать теплое и не продуваемое ветрами и сквозняками, без застаивания холодного воздуха в весенний период.

Почва может быть любой, но наиболее щедр на урожай орех в плодородном влажном грунте с нейтральной реакцией. Самый неблагоприятный для него вариант – быстро пересыхающая земля и песок.

Кислую и подзолистую почву перед посадкой кустарника придется известковать. Сделать это лучше заранее – за год до процедуры, но можно и перед ней.

Рельеф местности значения не имеет. Фундук встречается в низинах, на крутых и пологих склонах, на возвышенностях, у берегов водоемов – везде он растет одинаково хорошо. Посадить орех на участке можно рядом с сараем или хозблоком, вдоль забора, у ворот или калитки, у отбрасывающей тень стены дома. Эффектны и нарядны живые изгороди из фундука.

Размещать кустарник на участке лучше осенью. После зимы растение быстро просыпается, поэтому к весенней посадке приступают очень рано – уже в конце февраля – марте, иначе фундук не приживется.

Если дача находится в средней полосе или на Урале, желательно отложить процедуру до начала октября. Тогда травмированные корни саженца успеют зажить до холодов, а с приходом тепла он начнет активно расти.

Загущать посадки нецелесообразно: кусты вырастут слабыми, а орехов на них созреет мало.

Можно разместить фундук гнездовым способом. Наметив окружность диаметром 1,5 м, высаживают по ней 5-6 растений, придерживаясь схемы 6х6 м. В дальнейшем их формируют в 1 ствол, избавляясь от всей корневой поросли.

Почву начинают готовить за 6 месяцев до помещения в нее саженцев. В течение этого времени она должна быть под паром, чтобы накопить как можно больше влаги. За ее чистотой следят, регулярно выпалывая сорняки и проводя рыхление.

Предлагаем ознакомиться  Что будет, если есть орехи каждый день? Плюсы и минусы, калорийность орехов

Если грунт недостаточно плодородный, его обогащают фосфорно-калийными составами.

Чтобы добиться обильного плодоношения фундука, на участке сажают несколько его кустов (как минимум 2-3), обязательно относящихся к разным сортам. Только при наличии многочисленных соседей растения смогут полноценно опылиться. Зависимость здесь прямая: чем больше разновидностей культуры посажено на даче, ­тем больше орехов с них собирают.

Техника посадки

Посадочную яму выкапывают как минимум за 2 недели до помещения в нее растения. Ее оптимальная глубина составляет 60 см, а ширина – 50 см. В яму горкой насыпают плодородную почву, добавив в нее удобрения:

  • перегной (2-3 ведра) или навоз (5-8 кг);
  • суперфосфат (150-200 г);
  • калийную соль (50 г).

Запас питательных веществ должен оказаться в средней и верхней части углубления. При такой заправке в первые 3-4 года жизни на новом месте нуждаться в подкормках фундук не будет. По центру ямы устанавливают деревянный кол. Он будет опорой для молодого куста.

Лучше всего приживаются саженцы фундука в возрасте 2 лет. Расправив корни растения, их обмакивают в болтушку из глины или земли.

Саженец ставят на холмик, но сначала кладут под него (на глубину около 15 см) пару пригоршней почвы с микоризой, взятой из-под лесного ореха.

Поверхность лунки мульчируют. Подойдет для этого любая органика:

  • опилки;
  • солома;
  • хвоя;
  • торф;
  • перегной;
  • навоз;
  • компост.

Мульча поможет сохранить почвенную влагу. Но от ствола ее нужно отодвинуть, чтобы избежать подпревания коры. Завершается посадка обрезкой растения – от него должен остаться пенек высотой 20-25 см, имеющий 5-6 почек.

Чтобы саженцы быстрее прижились, через 5-7 дней проводят повторный полив. Особенно важно это при весенней посадке фундука.

Во влажном грунте его корни быстро разрастутся, а образовавшиеся на них волоски помогут им активнее всасывать воду и питательные элементы, необходимые для развития надземной части куста. Для соединения почвенных капилляров нужно 2-3 полива.

Когда это произойдет, посадочный ком станет неотделимым от остального грунта. Это будет препятствовать его высыханию.

Полив и подкормки

Дальнейший уход за посадками предполагает стандартные процедуры:

  • полив;
  • рыхление грунта;
  • подкормки;
  • удаление сорняков;
  • обрезку.

Фундук любит влагу и плохо переносит засуху. Поливают его 5-6 раз за сезон. Обязательно увлажняют почву, когда орех отцветет, во время интенсивного роста завязей и закладывания цветочных почек будущего года (в июле) и после облетания листвы. Полив должен быть обильным. Проводят его теплой водой, тратя на каждое взрослое растение по 40-50 л.

После увлажнения грунт под кустами рыхлят. Делать это нужно осторожно, углубляясь в почву максимум на 10-15 см, чтобы не повредить корни, расположенные почти у поверхности.

Опытные садоводы предпочитают не рисковать и вместо рыхления засыпают приствольные круги скошенной травой. Перепрев, такая мульча станет для растений дополнительным источником питательных веществ.

Выращивание фундука не будет успешным без регулярных подкормок – они нужны в течение всего вегетационного периода. Осенью почву в приствольных кругах обогащают древесной золой. Такая подкормка ускоряет плодоношение и повышает урожайность фундука. Весной и летом посадки подпитывают, внося в почву следующие компоненты:

  • навоз или компост;
  • перегной;
  • аммиачную селитру;
  • фосфорные и калийные удобрения.

Когда начнут формироваться завязи, кусты поливают раствором мочевины.

Перед подкормкой грунт увлажняют. Рассыпав по нему питательные составы, их заделывают в почву неглубоким рыхлением. Приствольный круг снова поливают и мульчируют.

К внесению азотных удобрений нужно подходить осторожно: на бедных почвах они спровоцируют интенсивный рост зеленой массы, а завязей на растениях образуется мало. Избыток питательных веществ фундуку на пользу не пойдет.

Его кусты будут активно расти, но побеги не успеют вызреть и зимой пострадают от морозов.

Обычно фундуку придают форму куста. Важнее всего молодые побеги – на них формируются завязи. Из нижних ветвей выбирают 7-10 – они образуют скелет куста. Лишние ветви вырезают. Оставленные побеги должны быть сильными, хорошо развитыми и как можно дальше отстоящими друг от друга.

Обязательно избавляются от больных и поврежденных ветвей. Зарастать куст не должен: это снижает его урожайность и создает благоприятную среду для болезнетворных микроорганизмов и вредителей.

Поэтому уход за взрослым растением заключается в его прореживании, удалении сухих ветвей и постепенном омоложении куста.

Есть небольшая хитрость, которая позволит сэкономить время и силы. Часть ствола растения (5-6 см над почвой с обязательным захватом корневой шейки) обматывают пленкой, вкапывая ее нижний край в землю. Под ней прикорневые побеги не смогут образовываться.

Фундук хорошо переносит соседство овощных и бахчевых культур, а также земляники. Их можно посадить между его молодыми кустами, чтобы место на участке не пустовало.

Когда они разрастутся, сомкнув свои кроны (через 5-6 лет), почву под ними лучше засеять многолетними травами. Для залужения грунта с нейтральной реакцией подойдут злаковые культуры. Если земля кислая, в приствольных кругах стоит посадить люпин.

Осенью, когда кустарник сбросит листья, их сгребают и сжигают. Это отличная профилактика мучнистой росы. Почву в приствольных кругах желательно перекопать на 10-15 см. Фундук ­– культура морозостойкая, но зимовать ему лучше с пригнутыми к земле скелетными ветвями. Так его мужские сережки будут защищены от холодов. К почве побеги прижимают выпавшим снегом. Когда он растает, ветви поднимают.

В выращивании фундука нет ничего сложного. Редкий полив и подкормки в сочетании с правильной обрезкой позволят ему регулярно радовать хозяев полезными и питательными орехами. А в неурожайные годы разочарование от небольшого количества завязей сгладит нарядный вид растения, любоваться которым можно с ранней весны до глубокой осени.

Легче всего выращивать фундук в регионах с теплым климатом. Уход там минимален, а выбор сортов – огромен.

Лещина обыкновенная и другие зимостойкие виды, распространенные в холодных регионах России, растут на Урале безо всяких проблем. А вот у сортов фундука могут подмерзать мужские сережки – формируются они в июне или июле предыдущего года, зимуют на молодых побегах, а раскрываются весной. Если мороз повреждает побеги, восстанавливаются они быстро, а цветки пыльцы уже не дают.

Чтобы такого не случалось, нужно выбирать сорта фундука, устойчивые к холоду. Из внесенных в Госреестр это:

  • Академик Яблоков;
  • Ивантеевский Красный;
  • Кудрайф;
  • Московский Раннмий;
  • Московский Рубин;
  • Первенац;
  • Пурпурный;
  • Сахарный;
  • Тамбовский Ранний;
  • Трапезунд.

Популярные виды и сорта

Лещина – орехоплодный род кустарников и деревьев, широко распространенный в Северной Америке, Азии и Европе. Разные виды растут в теплом климате и доходят до Полярного круга. Фундук, являющийся культурной крупноплодной формой лещины, раньше сажали по большей части в южных странах и регионах, но современная наука помогла вывести новые холодостойкие сорта.

Виды лещины

Для отечественных садоводов интерес представляет лещина, растущая в прохладном климате или используемая при создании сортов фундука. Россия является ареалом естественного обитания нескольких видов. Все они дают съедобные орехи и могут выращиваться на промышленных плантациях и частных садах, некоторые являются эндемиками.

Видов земляного ореха много. Для регионов с затяжной весной, коротким летом, ранними заморозками селекционеры предлагают особые сорта. Главные качества растений для севера — климатическая устойчивость, быстрый рост, раннее плодоношение.

«Клинский», «Степняк», «Баян», «Жёлудь» — районированные, скороспелые виды. Невысокие кустики приносят обильные урожаи.

«Краснодарец 14» морозоустойчивый, 30 — 50 см высотой, бобы созревают через 100 дней. Урожаи хорошие, плоды вкусные.

Среднеспелый «Отрадокубанский» прямостоячий кустик, крона негустая. Зелёные листья крупные. Ядра большие, розовые. Сорт устойчив к холоду, жаре, не повреждается проволочником.

Успешное разведение уссурийской лещины на территориях с разным климатом объясняется сортовыми особенностями. Она переносит низкие температуры, жару, порывы ветра.

Растет маньчжурский орех в снегах Сибири, Урала, Московской, Ленинградской областях. Правила проращивания семян одинаковы, независимо от региона. Принципы ухода отличаются.

Зимние холода переносятся многолетками хорошо. Поздняя сибирская весна позволяет растениям не пострадать от последних заморозков.

Семена сажают на грядки в мае. Молодые саженцы осенью укрывают тканью, снегом.

Особенность выращивания в суровом климате — формирование куста. На второй год стволики обрезаются до уровня пня. Множественные боковые побеги создадут будущее растение. Подрезать, поддерживать форму необходимо ежегодно.

Предлагаем ознакомиться  Отрада для сладкоежек: мармелад при похудении — можно!

Полив, окапывание, удаление сорняков, подкормка производится так, как во всех других районах. Рыхлая плодородная земля вокруг куста закрывается слоем листьев, соломы или опилок.

Специфика выращивания на Урале:

  • внешний вид орешника — невысокий куст;
  • посадка семян, пересаживание однолетних растений осуществляется весной;
  • обрезка — начало июля;
  • осенью куст пригибают, закрывают полностью укрывным материалом;
  • зимой накидывают сверху снег, уплотняют с помощью лопаты.

Утеплять юные посадки поздней осенью обязательно. Укутывают стволики, нижние ветки. Выпавший снег плотно притаптывают.

Весенние заморозки опасны для побегов, цветов, завязи. Они подмораживаются при минусовых температурах. Вечером посадки можно закрывать полиэтиленом. Эффект теплицы убережет всходы, саженцы от замерзания.

Летом — полив, внесение удобрений. Побелка нижней части ореха защитит от солнечных лучей. Ожоги опасны для тонкой коры.

Формирование кроны

Амурская лещина — одно из редких растений, которому придают желаемый вид. Аграрии давно знают, как формировать крону маньчжурского ореха. Ее органично «вписывают» в небольшие или огромные территории, контролируют высоту, ширину. Орешник может стать кустом или деревом.

Кусты формируют вдоль участка или оврага для укрепления склона. Оставляют 5 — 7 стволов, боковые ветки срезают. От корня пойдут новые побеги. Куст постепенно станет гуще.

Низкий, раскидистый орех получится, если у саженца выделить один сильный побег (это будет ствол). Его ветки станут скелетными для будущего дерева. Выбрать те из них, которые под одним углом относительно ствола. Остальные побеги, ветви отрезать.

На следующий год ограничить высоту ствола подрезкой сверху. Крона дерева не развивается вверх, широко раскидывается, дает тень.

На ограниченных пространствах садоводы «создают» высокие одноствольные деревья с компактным расположением ветвей. На центральном побеге удаляют снизу все почки. Лещина растет, цветет, плодоносит вверху, не затеняя грядки других посадок.

Растения с шаровидным типом кроны выполняют декоративные функции. Они достойно украшают сады, парки, скверы. «Шар» — результат обрезки. Нижние и верхние ветки срезают больше, чем центральные.

Экспериментировать с формой амурца можно уже на второй год, 5 — 6 лет.

Тонкости выращивания культуры

Правильно подобранный сорт, должный уход позволяют российским дачникам выращивать экзотическую культуру. Что нужно знать, чтобы получить урожай полезных плодов:

  • развитие, рост, вызревание продолжается 3 месяца;
  • семена проращивают с оболочкой;
  • высаживаются на глубину 8 см;
  • грядки закрывают ветками от птиц;
  • роста не будет без света, тепла, влаги;
  • место подбирается открытое;
  • защищают от ветра, сквозняков, яркого солнца;
  • грунт рыхлят, добавляют удобрения;
  • не сажают бобовую траву на грядки с однородными растениями;
  • регулярно поливают, пропалывают, окучивают.

Суровые погодные условия требуют особого подхода к выращиванию теплолюбивого арахиса.

Уральские огородники проращивают семена в начале марта. Выбирают крупные, неповреждённые бобы:

  1. Заворачивают мокрой тканью, выкладывают на дно широкой посуды. Температура воздуха поддерживается около 20°;
  2. Выбирают сильные ростки. Оболочку аккуратно снимают;
  3. Сажают в торфяные или цветочные горшки ростком вниз на 3 см;
  4. Почву вокруг появившихся всходов накрывают слоем сухой травы. Так сохраняется влага;
  5. Сеянцы закаливают. Днём выдерживают по несколько часов при температуре 5°;
  6. Организуют освещение, защиту от палящего солнца.

Грядки под земляной орех формируют на светлых участках сада. Прямые лучи солнца, резкий ветер посадкам противопоказаны. Растение необходимо беречь от сквозняков.

Хорошо растёт арахис на смешанных грядках, между огурцами или перцами. На его корнях живут бактерии, которые синтезируют азот. Польза для всех растений.

Защита от грызунов — врытая металлическая сетка вокруг всех сеянцев.

Осенью выбранный участок перекапывают. Удаляют сорняки. Вносят перегной или древесный уголь.

Почва должна быть рыхлая, насыщенная воздухом. Отростки ореха после цветения уходят под землю. При посадке добавляют песок, если земля плотная. Кислый грунт нейтрализуют золой.

Культура любит влагу, но застой воды для неё губителен. Стоячая вода становится причиной загнивания корней.

Предшественники

Сажают сеянцы там, где росли помидоры, капуста или огурцы. Хорошо растут они на бывших картофельных полях. Грядки после уборки бобовых культур не подойдут. Арахис на них плодоносить не будет.

Весной гряды перекапывают. Ямки формируют 20 см². Расстояние между ними — 25 см. Междурядья — 0, 5 метра. Посадка арахиса в открытый грунт на Урале возможна после заморозков, когда земля прогреется. Это — начало июня.

На дно лунки насыпают камешки, битый кирпич. Сеянцу нужен кальций, добавляют яичную скорлупу, золу. Следующий слой — плодородная почва.

Рассада растёт дома, на подоконнике 40 — 45 дней. Ей нужно тепло, свет, влага. Рассадный метод сокращает срок созревания стручков на три недели.

Перед посадкой сеянцы хорошо поливают. При пересадке на постоянное место влажности будет достаточно.

Уход за экзотической теплолюбивой культурой на уральских землях имеет свои особенности:

  • ранней весной закрывают плёнкой место будущей посадки. Прогревание почвы пойдёт быстрее;
  • сеянцы засыпают землёй, оставляют несколько листиков;
  • молодые саженцы на ночь закрывают плёнкой;
  • грунт должен быть влажным постоянно. Опытные садоводы советуют закрывать почву слоем соломы, здоровых листьев;
  • поливают кустики под корень, не опрыскивают;
  • в сырое, дождливое лето полив не требуется;
  • при отсутствии солнца посадкам необходимо дополнительное освещение;
  • снимают урожай до заморозков, даже если нет внешних признаков созревания.

Поливают земляные орехи каждые две недели. Пока кустик цветёт — ежедневно. Во время дождей полив не нужен.

Рыхлят, окучивают раз в десять дней. Процедуру проводят аккуратно, чтобы не повредить корни. Досыпают грунт, пока орешки растут под землёй. Горка почвы — дополнительная защита будущего урожая от прохлады. Достаточно 6 — 8 см.

Сорняки выпалывают. Они вытягивают из почвы органику.

Подкормка

Органические удобрения замедляют рост арахиса. Свежий навоз, куриный помёт, компост использовать нельзя. Азотных удобрений не требуется. Корневые бактерии выделяют его достаточно. Подкормку с калием, фосфором вносят во время появления листьев, завязи, плодов.

В условиях уральского климата хорошо показал себя биогумус. Экологически чистое, натуральное удобрение без вредной микрофлоры и семян сорняков. Оно содержит антибиотики почвы, гормоны роста, витамины. Добавляют два раза за лето. Биогумус ускоряет рост, созревание, повышает иммунитет арахиса.

Ядовитые вещества применять не рекомендуется. Весной против медведки применяют приманки. От тли, долгоносика, гусениц используют золу, табак, красный перец.

Повреждённые мучнистой росой листья удаляют, сжигают. Деформацию, изменение цвета листьев могут вызвать грибковые заболевания альтернариоз или филлостиктоз. Арахис обрабатывают биологическим препаратом «Иммунотоцит». Он безвреден для людей. Повышает устойчивость посадок к болезням.

Как подготовить маньчжурский орех к зиме

Система приемов выращивания маньчжурского ореха — агротехника. Ее задача — создать условия для роста, развития культуры. Одним из важных способов является подготовка молодых растений к зимовке.

Взрослые особи переносят морозы, ветер, перепады температур. Молодняк сам не справится. Две — три зимы их надо укрывать.

Стволики, нижние ветки закрывают хлопчатобумажной тканью, мешковиной или укрывным материалом. Обязательно закрепить.

Вокруг малолетних посадок вкопать металлическую сетку. Она защитит от подземных грызунов, зайцев. Снег трамбовать, чтобы вредители по нему не добрались до неокрепшей коры.

Как размножить маньчжурский орех

Одиноко стоящий думбейский орех радует глаз, защищает от яркого солнца. Не плодоносит. Почему?

Мужские и женские его цветы развиваются одновременно. Ветви не получили встряски от ветра, людей — нет оплодотворения. Урожая тоже не будет. Селекционеры советуют посадить второе растение.

Саженец можно купить, вырастить самостоятельно, размножить свое растение семенами, улучшить качества прививкой.

Для размножения прививкой взрослое дерево не подойдет. Выбирают юную лещину, ее кора гладкая, эластичная. Лучший привой — грецкий орех. Перед операцией необходим интенсивный полив.

Описание процедуры:

  1. 2 горизонтальных надреза делаются на высоте 5 м от корня.
  2. Два вертикальных надреза, чтобы получилось площадка 3 см².
  3. Часть древесины с почкой срезают у грецкого дерева.
  4. Не дотрагиваясь до открытых тканей руками, приложить почку, обмотать полиэтиленовой лентой, пленкой или тканью.
  5. Поддерживать влажность земли, через 2 недели ослабить повязку, убедиться, что раны затягиваются.

Правильный уход позволит вырастить растение с качественно новыми свойствами.

Размножают лещину и фундук вегетативным или семенным способом. При высадке орехов сортовые свойства могут не сохраниться или передаются не полностью.

Делением куста

Для частного участка это самый простой способ размножения не привитого фундука, сохраняющий все признаки сорта. Старый куст выкапывают, обрезают все побеги до высоты 15-20 см, делят на части. Каждая должна иметь хотя бы один пенек и часть корня.

Отводками

https://www.youtube.com/watch?v=o459P5eSGVA

Этот способ также сохраняет признаки сорта, если фундук не был привит. Он ненамного сложнее предыдущего, но требует времени. Отводки фундука могут быть трех типов.

Оцените статью
Садоводство
Adblock detector