Виноград «Памяти хирурга»: описание сорта с фото, характеристика урожая

Ботаническое описание

Сорт винограда «Памяти хирурга» является среднеранним. Вегетационный период 115-125 суток. Сбор урожая начинается уже в последних числах августа и может затягиваться на месяц, так как этот виноград без потерь висит на кустах и не меняет товарных, а также вкусовых характеристик. Даже повисев подольше на кустах «Памяти хирурга» набирает больше сахаров и аромата.

Описание сорта «памяти хирурга»

Памяти Хирурга — столовый розовый подвид любительской селекции. Срок созревания — ранний, цветение начинается в июне. Популярен у фермеров тем, что не требует за собой особенного ухода, не боится грибков, при этом ягоду дает ароматную и сладкую.

Используется обычно в свежем виде, хорош также в наливках и десертах, реже встречается в вине. Ягоды прекрасно переносят хранение и перевозки, не трескаются и не гниют. Имеют хороший спрос у покупателей за отличный товарный вид и вкусовые плюсы.

Описание внешнего вида

  • Куст
    Куст винограда Памяти Хирурга сильнорослый. Молодые листья имеют насыщенный светло-зелёный цвет, более взрослые приобретают тёмно-зелёный оттенок. Листья трёхлопастные, сильного рассечения. Описание указывает на характерный признак сорта – междоузлия красноватого оттенка. Молодые побеги – зеленые. Созревая, лоза становится красновато-коричневого цвета. Цветок обоеполый. Опыляется хорошо.
  • Ягоды
    Грозди у этого сорта бывают конической или, немного реже, цилиндроконической формы, довольно крупные, средней плотности. Обычно масса грозди колеблется в пределах 0,4-0,7 кг, но в благоприятных условиях и при хорошем уходе может доходить и до 1 кг.
    Ягоды этого сорта заметно выделяются среди других и сразу привлекают внимание своим необычным видом. Крупные плоды янтарно-золотистого цвета, местами розоватые, иногда могут полностью становиться интенсивного розового цвета; покрыты белым восковым налётом. Масса одной виноградины в среднем 8-12 г, отдельные ягоды могут достигать веса в 20 г.
    Мясистая и сочная мякоть имеет консистенцию плотного желе. Главным достоинством сорта назван приятный гармоничный вкус ягод. В меру плотная кожица при поедании не ощущается. Ягоды оставляют приятное послевкусие.

Алгоритм посадки

Процесс посадки для сорта традиционный, особых отличий не имеет:

  1. Заблаговременно подготовить для винограда посадочную яму. Для весенней посадки оптимально это сделать осенью, для осенней за 3 недели до намеченного срока.
  2. Параметры ямы – глубина 80 см, диаметр 100 см.
  3. На дно уложить слой дренажа. Подойдет гравий, щебень с песком. Затем слой плодородной земли с добавлением перегноя, золы древесной (500 г), хлористого калия (200 г) и суперфосфата (400 г).
  4. Поставить саженец, расправить корни, засыпать грунтом без минеральных удобрений, затем приготовленную смесь.
  5. Слегка утрамбовать, обильно полить, замульчировать околоствольный круг.

После посадки рекомендуется для направления роста винограда зафиксировать штамб на колышек.

Возможные болезни

Памяти хирурга в целом устойчив к грибковым и болезнетворным бактериям, но недостаточно для того, чтобы не переживать за их появление и активность. Поэтому нужно хорошо ухаживать и заботиться о винограде.

Выбор подходящего места

В момент выбора места следует учитывать состав почвы. Виноград этого сорта не переносит солончаков, глинистого грунта, высокого залегания грунтовых вод. Хорошо растет на суглинке, черноземе, влагопроницаемый грунт. Также нужно постараться выделить для винограда солнечный безветренный участок.

Достоинства и недостатки сорта

Для удобства восприятия информации, можно сгруппировать достоинства и недостатки винограда Памяти Негруля.

Плюсы:

  1. Самоплодность. Наличие обоеполых цветков избавляет виноградарей о необходимости высаживать опылители.
  2. Стабильная урожайность, не зависящая от температурных колебаний.
  3. Транспортабельность. После перевозки на дальние расстояния грозди сохраняют свой товарный вид, вкус плодов не ухудшается.
  4. Лежкость. Ягоды хорошо сохраняются на лозах или в холодильнике, в подвале лежат до января.
  5. Хорошая приживаемость посадочного материала.
  6. Универсальность применения подов. Некоторые дачники рекомендуют делать виноградные соки и компоты именно из этого сорта.
  7. Высокая морозустойчивость, обусловленная корнесобственностью кустов.
  8. Засухоустойчивость растения.
  9. Стойкий иммунитет к заболеваниям культуры и нападениям вредителей (кроме птиц).

Минусы:

  1. Требует укрытия в областях с понижением температуры свыше — 26 °С.
  2. Необходимость регулировать нагрузку лозы.
Предлагаем ознакомиться  Посадка уход и обрезка персиков

Преимущество положительных аспектов очевидно.

Достоинства сорта

Виноград «Памяти Негруля» имеет большое количество достоинств и привлекательных для садоводов качеств:

  • высокая урожайность;
  • привлекательность ягод с выраженным пруиновым (восковым) налетом;
  • гармоничный, освежающий и приятный вкус ягод;
  • устойчивость к грибковым поражениям на уровне 2-2,5 балла;
  • повышенная устойчивость к поражению такими болезнями и растительными паразитами, как милдью, серая ягодная гниль, оидиум, американская филлоксера, паутинные клещи и листовертка;
  • достойный аффинитет (анатомическое и физиологическое сродство с европейскими сортами) со многими подвойными сортами;
  • высокий уровень товарности и транспортабельности на длительные расстояния;
  • повышенные показатели морозоустойчивости до — 26° C;
  • ягоды не повреждаются осами;
  • очень продолжительный срок хранения собранного урожая.

Использование отработанной сортовой агротехники позволяет существенно поднять урожайность данного сорта.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Одна из важнейших характеристик сорта винограда, благодаря которой его выращивают даже в сравнительно холодных регионах. Лоза винограда при грамотном укрытии переносит без подмерзания температуру ниже — 26 °С. А при среднем показателе зимней температуры до — 23 °С может оставаться без укрытия.

История селекции

Виноград «Памяти хирурга» это новая гибридная форма любительской селекции российского народного селекционера Евгения Георгиевича Павловского. Гибридная форма получена от скрещивания «Талисмана» на «Кардинал» и смесь пыльцы.

Гибрид создан Евгением Павловским – специалистом Института имени Потапенко, обучавшимся у знаменитого российского ученого-виноградаря Ивана Кострикина. Виноград, созданный на основе сортов Талисман и Мираж, – лучшее и самое популярное детище ученого, не раз получавшее награды на международных конкурсах.

Сорт Памяти хирурга создан недавно, но успел полюбиться фермерам во всех странах СНГ. Почему Павловский дал своему винограду такое интересное название, кто этот таинственный хирург – неизвестно.

Памяти Хирурга — результат работы селекционера-любителя Е.Г.Павловского. Распространен по всему Причерноморью и южным областям России. Севернее не встречается из-за своей теплолюбивости. Руке этого же селекционера принадлежат Аюта Павловского, Королек и Супер Экстра.

История селекции сорта

Сорт винограда Памяти Негруля появился в результате успешных изысканий молдавских селекционеров. Целью научной работы сотрудников ВПО «Виерул» было создание гибрида винограда с высококлассными характеристиками. Основное внимание направлялось на выведение сорта с устойчивостью к грибковым поражениям и морозам, высокой урожайностью, хорошим вкусом и транспортабельностью.

В 1975 году была выбрана родительская пара – сорта Датье де Сен-Валье и Корна Нягра и выведен виноград Памяти Негруля. В некоторых источниках упоминается второй родительский вид – Пьеррелль (СейвВиллар 20-366). Зарегистрирован сорт Памяти Негруля в 2020 году, но только в Молдавской республике. Записи в Госреестре РФ до нынешнего времени пока нет.

Недостатки

Как и любая культура, при выращивании «Памяти хирурга» имеет свои слабые стороны в виде:

  • понижения урожайности в случае прививки лозы на другой сорт;
  • слабой резистентности к грибковым заболеваниям, бактериальному раку и каллусу;
  • атаке ос из-за аромата плодов;
  • горошения из-за неправильного формирования лозы или нехватки питательных веществ.

Гибрид «Памяти хирурга» очень активно формирует пасынки. В центральных областях их следует обрезать, в южных – оставлять. В регионах с теплым климатом на пасынках можно получить второй урожай. Гроздья на боковых отростках будут мельче, однако, успеют вызреть до наступления морозов.

Область применения плодов

Памяти Негруля – столовый сорт. Используется виноград в свежем виде, для приготовления вина или соков. Лежкость и транспортабельность винограда отличная, это дает возможность лакомиться ягодами длительное время.

Высокая способность к хранению обусловлена характеристиками сорта, в частности, сроком созревания и плотностью кожицы. В промышленных масштабах виноград выращивают для рынка, для виноделия в большом объеме не применяется.

Особенности выращивания и посадки

Виноград сорта Памяти Негруля неприхотливый. Правила его посадки такие же, как и для большинства других сортов. Учесть нужно лишь то, что любит он чернозём, суглинистую и влагонепроницаемую почвы.

Особенности посадки

Виноград сорта «Памяти Негруля» нельзя высаживать на участках, представленных солончаками, сильно глинистым грунтом и почвами с высоким залеганием грунтовых вод.

Оптимальным вариантом, позволяющим рассчитывать на стабильные и максимально высокие урожаи, является использование под посадку черноземов, суглинистых грунтов или влагопроницаемых почв.

Стандартные правила посадки винограда следующие:

  • заблаговременная перекопка участка под посадку с внесением органических удобрений в виде навоза или компоста;
  • использование для посадки исключительно здорового и качественного материала с развитым побегом и мощной корневой системой;
  • глубина ямы под посадку саженцев должна быть примерно 80 см, с диаметром порядка 100 см;
  • для обустройства нижнего дренажного слоя следует использовать мелкий щебень с добавлением песка;
  • выкопанная почва перемешивается с перегноем, суперфосфатом и хлористым калием, после чего засыпается поверх дренажного слоя.
Предлагаем ознакомиться  Убой хряка

После посадки саженцы нужно хорошо полить, используя порядка двух-трех ведер воды, и зафиксировать штамб на деревянный колышек для направления роста.

Особенный сорт винограда

Селекционер Павловский Евгений Георгиевич, являющийся всего лишь любителем, смог вывести особенный виноград, который занял свое почетное место среди сортов любительской селекции. Виноград Памяти Хирурга (описание сорта, отзывы о нем будут приведены далее в статье) был выведен одним из первых и получился наиболее удачным экземпляром.

Он стал отправной точкой селекционера для создания еще более пятидесяти сортов, и многие из них участвовали на международных и отечественных выставках, были удостоены премий и наград. Сейчас виноград Память Хирурга успешно выращивается не только профессионалами, его могут без труда содержать новички виноградного дела.

На территории Причерноморья этот сорт является одним из самых популярных.

Отрицательные качества

Не бывает такого, чтобы обошлось без отрицательных сторон. Идеальных сортов пока не выведено, и виноград Память Хирурга тоже имеет свои недостатки:

  • имеется склонность к горошению;
  • подвергается грибковым болезням;
  • на привое плохо вызревает;
  • кусты притягивают ос и часто ими поражаются.

Позитивные

Среди положительных характеристик можно назвать такие качества, как:

  • Быстрое созревание;
  • Достойный товарный вид;
  • Легко переносит транспортировку;
  • Устойчив к достаточно низким температурам;
  • Хорошая укореняемость.

Сложно найти хоть один вид растения, которое не имело бы недостатков, поэтому сорт столового винограда Памяти хирурга не исключение.

Посадка

Перед посадкой в открытый грунт молодую лозу следует закалить. Даже если при покупке сорта, продавец уверял, что провел необходимые для закаливания растения мероприятия — следует подстраховаться. Ведь растения, не прошедшие закалку, плохо приживутся и заболеют. В дальнейшем от таких саженцев можно не ждать урожая либо они просто погибнут, даже не успев тронуться в рост. Закалив, виноград в течение 7-10 дней, приступить к посадке:

  • выкопав яму, глубиной 50см-70см, выбранную землю разделить на три части, оставив верхний слой 20м-30см для укладки на дно лунки;
  • выбрав корни сорных трав и личинок насекомых-вредителей, уложить на дно ямы дренаж слоем 15см-25см, затем высыпать оставленную плодородную почву;
  • затем уложить 2 ведра хорошо перепревшего коровьего навоза, размешанного с 1кг древесной золы и 1 стаканом нитроаммофоски;
  • разместить в лунке саженец так, чтобы его пяточка располагалась ниже уровня грунта на 20см-25см;
  • засыпав черенок землей на 6см-7см ниже уровня почки, уплотнить грунт для устранения пустот;
  • полив растение 20л теплой воды, досыпать почву, больше не уплотняя ее. Для хорошей аэрации верхний слой грунта должен оставаться рыхлым;
  • вокруг растения уложить слоем 20см-25см органику: сено, солому или, перемешанную с селитрой, древесную стружку;
  • в качестве временной опоры вогнать рядом с растением деревянные колья или металлические пруты, а со временем отрастания саженца, подвязывать.

Посадка и агротехника

Сорт Памяти хирурга достаточно новый, поэтому если вы решили разводить именно этот виноград, саженец лучше приобрести в рассаднике, чтоб быть уверенным, что в итоге у вас точно вырастет куст этого сорта.

Схема посадки классическая:

  1. Необходимо вырыть яму, глубиной не менее 0,8 метров, после чего засыпать ее перегноем и грунтом на две трети;
  2. За сутки до высадки корни черенка нужно поместить в воду, непосредственно перед посадкой — окунуть в стимулятор для лучшего корнеобразования;
  3. Опустить саженец в вырытую яму, оставив не виду шейку корня;
  4. Далее осуществляется полив и подвязывание;
  5. Вокруг саженца нужно промульчировать почву мхом или опилками;
  6. Подкормка не будет лишней.

Последующий уход за виноградом

Основные мероприятия за посаженным виноградом Памяти Негруля:

  1. Полив. Несмотря на хорошую засухоустойчивость, сорт требуется поливать. Для кустов достаточно весеннего и осеннего влагозарядковых поливов. Их проводят рано весной и после укрытия лозы. Следующий раз нужно полить виноград в момент распускания глазков. Затем остается следить за пересыханием почвы и увлажнять виноград по мере необходимости.Важно! Прекратить полив нужно за месяц до срезки кистей.
  2. Подкормки. Рекомендуется подкармливать виноград сорта Памяти Негруля одновременно с поливом. Растению нужны фосфорные и калийные удобрения. Осенью на 3 год роста нужно добавить в грунт органику.

Для внекорневых подкормок приобретают специальные препараты и применяют по инструкции.

Предлагаем ознакомиться  Питание декоративных кроликов, чем кормить карликовых вислоухих кроликов |

Правила посадки винограда «памяти хирурга»

Дальнейшая вегетация и плодоношение винограда сорта «Памяти хирурга» тесно связаны не только с выбором правильного освещения и типа субстрата, а также со сроками, способами укоренения и качеством посадочного материала. Углубимся в подробности.

Правила ухода

Кусты винограда «Памяти Негруля» не слишком требовательны, но хорошо отзываются на грамотный уход и соблюдение агротехники. Основные мероприятия, которые позволят обеспечить растениям наилучшее развитие и рост, заключаются в следующем:

  • проведение умеренных, но достаточно регулярных поливов;
  • рыхление, пропалывание и мульчирование грунта вокруг виноградных кустов;
  • обеспечение растением качественного укрывания на зимний период;
  • обрезка виноградной лозы;
  • систематическое внесение удобрений;
  • проведение полноценного комплекса защитных мероприятий.

Обрезка выполняется средняя. На каждом виноградном кусте следует оставлять не более 45 глазков и 4 сучков замещения. Многие специалисты рекомендуют обрезку плодовой лозы длинную, на 8–14 глазков, но, как показывает практика, допускается осуществлять и короткую обрезку, на 3–4 глазка.

Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы сможете узнать о характеристиках и правилах культивирования винограда «Кодрянка».

Способы размножения винограда

Для размножения винограда сорта Памяти Негруля подходит черенкование. Для весенней посадки берут части одревесневших лоз-однолеток, для июньской посадки – зеленые вегетирующие черенки.

Сроки посадки

Высадку черенков проводят как весной, так и осенью. Весеннюю посадку лучше осуществлять в апреле-мае. Черенок должен быть однолетним и одревесневшим.

Если он зелёный и растущий, то начинать посадку лучше в мае-июне. Осенью виноград садят до заморозков на почве.

Такая посадка даёт несколько преимуществ: период вегетации наступает раньше и не нужно думать, где хранить заготовленные черенки.

Урожайность и плодоношение

Сорт винограда относится к среднему или среднепозднему сроку созревания плодов. До начала сбора урожая проходит 145-160 дней от начала вегетации. К сбору ягод приступают в начале сентября. При соблюдении требований и рекомендаций агротехники виноградари снимают с одной зрелой лозы до 45 кг.

Коэффициент плодоношения 0,7-0,8%. Начинает виноград плодоносить на второй год после посадки. Ягоды сладкие, кислинка во вкусе присутствует, но совсем немного. Некоторые садоводы отмечают присутствие сливовых ноток.

Сорт Памяти Негруля к осыпанию не склонен. Кисти хорошо сохраняются на лозах до наступления заморозков. Засухи не боится, поэтому урожайность даже при неблагоприятных погодных условиях не снижается. Может наблюдаться растрескиваемость ягод в очень дождливые годы из-за переизбытка влаги.

Характеристика сорта

У сорта можно выделить следующие характеристики, наиболее точно описывающие его:

  • черенки великолепно приживаются (минимум 95%);
  • молодые саженцы формируют первые кисти на следующий год после посадки;
  • урожайность высокая — 180–200 ц/га;
  • кисти долго (около 120 дней) сохраняются в прохладном месте и не теряют свой вид после транспортировки;
  • сорт устойчив к оидиуму, милдью, серой гнили, филлоксере, виноградному клещу;
  • коэффициент плодоношения — 0,8 (на 10 побегах 8 гроздей);
  • коэффициент плодоносности — 1,2 (на 10 плодоносных побегах 12 гроздей);
  • 65% плодоносных побегов (65 побегов из 100 дают соцветия).

Характеристики сорта винограда памяти негруля

Для полного ознакомления с характеристиками сорта винограда Памяти Негруля достаточно прочитать отзывы садоводов и описание оригинатора. Это даст возможность понять достоинства и недостатки вида, правильно выстроить порядок агротехнических мероприятий.

Ягоды

Ягоды очень сладкие, количество сахара находится в пределах 18-22 г/100 см3, несмотря на это вкус плодов достаточно гармоничный, ведь кислотность равна 6-8 г/л. Цвет зрелых ягод варьируется от золотистого с примесью розового до абсолютно розового. Это зависит от количества солнечных дней при созревании. На плодах присутствует белый налет, похож на восковый. Весит одна ягода 8-12 грамм.

Памяти хирурга — сорт достаточно устойчивый к морозам. Если верить научным трудам, то может выдерживать до 23 градусов ниже нуля, впрочем опытные виноградари часто отмечают, что очень низкие температуры переносятся не особо хорошо. Поэтому в обязательном порядке нужно укрывать на зиму.

Сорт достаточно устойчив к различным виноградным заболеваниям, поражается милдью и оидиумом очень редко, однако сама лоза при неправильном уходе может болеть, что приводит к плохому урожаю и горошению ягодок. Единственный реальный вредитель, причиняющий приличный ущерб плодам — это осы.

Ниже рассмотрены положительные и отрицательные стороны селекционного вида

Заключение

Виноград Памяти Негруля – отличный средний сорт для выращивания на дачных участках и фермерских полях. Характеристики позволяют даже неопытным виноградарям высаживать сорт и получать отличный результат.

Оцените статью
Садоводство
Adblock detector