Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Описание клубники хоней

На территории Украины сорт рекомендован для выращивания в лесостепной зоне. В России оптимальными условиями обладают Центральные регионы, а также Северо-Кавказский округ. Начиная обзор сорта клубники Хоней с фотографиями и описанием, стоит отметить, что эта культура короткого светового дня. Растение приносит урожай раз за сезон. Сорт считается не ремонтантный. Для Хоней важна регулярная уборка ягод с периодичностью двое или трое суток.

Закладка плодовых почек у культуры начинается с осени. Отсюда и раннее цветение. Растение начинает выбрасывать первые цветоносы в апреле. Сорт обладает мощным строением куста с густой листвой. Корневая система Хоней разветвленная, хорошо разрастается вглубь земли. Листовая пластина слегка морщинистая, края зубчатые. На поверхности листа присутствует слабая опушка.

Сорт Хоней выбрасывает обоеполые большие цветки. Лепестки белые, овальные. Один куст формирует от 5 до 8 толстых цветоносов. У сорта отмечается интенсивное отрастание усов. Пик их роста начинается после завершения плодоношения. Ягоды прочно держатся на маленьких чашечках, но во время уборки легко отрываются.

Спелая ягода Хоней привлекает своей красотой. Первые плоды завязываются крупные, массой более 20 г. В дальнейшем ягоды слегка мельчают, но их вес не менее 16 г. Форма плода напоминает ровный правильный конус с толстой шейкой. Зрелая ягода имеет яркий темно-красный окрас. Глянцевая кожица блестит при попадании солнечных лучей.

Сорт клубники хоней: фото, отзывы, описание, характеристики.

Хоней — сорт земляники садовой (клубники) среднераннего срока созревания. Разновидность универсального назначения использования, неремонтантная. Была выведена американскими специалистами в 1979-ом году, в месте под названием Хоноай (Honeoye), что находится в Нью-Йорке. В честь города, в котором была создана, и названа наша героиня, однако в России больше прижилось название Хоней, а не Хоноай. «Родителями» этой клубники стали сорта Вайбрант и Холидей. В России официальным распространением разновидности начали заниматься сотрудники ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», впервые она появилась в стране ещё в 90-х годах. С 2006-го года растения проходили государственные испытания на сортоучастках, и в 2020-ом году разновидность была добавлена в госреестр селекционных достижений РФ. Допущена к выращиванию в трех регионах страны: Северо-Кавказском, Центральном, Центрально-черноземном.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Растение мощное, прямостоячее, обильно облиственное. Листья большие или средние, вогнутые, опушенные, среднеребристые и среднеморщинистые, окрашены в темно-зеленый цвет, тусклые. Края листовой пластины зазубренные, зубчики тупые, широкие. Средняя доля листа овальной формы. Черешок средней доли листовой пластины длиннее боковых. Усообразование среднее, сами усы недлинные. Цветки обоеполые, клубника не нуждается в дополнительном опылении. Соцветие полураскидистое, состоит из множества крупных нескрученных цветков белого окраса. Чашечка цветков средняя, опушенная. Цветоносы средней длины, толстые, располагаются ниже уровня листьев или наравне с ними.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Ягоды у Хоней довольно крупные, имеют правильную коническую форму с хорошо выраженной шейкой. Кожица темно-красного цвета с блеском. Мякоть красная, весьма плотная, сочная, аромат слабый, практически отсутствует. Семянки светло-желтые, вдавлены в мякоть неглубоко. Вкус у ягод гармоничный кисло-сладкий, при неполном вызревании преобладает кислота. Многие огородники отмечают, что зачастую во вкусе этой клубники присутствует горечь, особенно сильно она проявляется при ошибках в агротехнике. Вообще, у сорта есть особенность — наилучшие вкусовые качества проявляются только при полном созревании ягод, на что указывает полное окрашивание плода в темно-красный цвет. У недозрелой ягоды кончик имеет светлую окраску, при этом вкус у такого экземпляра оставляет желать лучшего. В мякоти содержится: сухих веществ — 6,2−9,2%, сахара — 4,7−7%, аскорбиновой кислоты — 42,7−87,1 мг/100г, витамина P — 72,3−127 мг/100 г, витамина С — 67,6 мг%.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Клубника универсального назначения, может выращиваться как на приусадебном участке в целях личного потребления, так и на больших площадях для продажи. Ягоды плотные, поэтому отлично переносят транспортировку, к тому же они легко отделяются от плодоножки без повреждений, остаются сухими и очень красивыми. Свежие плоды могут храниться до 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств. Ягоды хороши в свежем виде, но лучше всего подойдут для переработки. Следует упомянуть один нюанс. Изначально Хоней выводилась в целях получения высокоурожайной разновидности с ягодами, пригодными для переработки в промышленных масштабах. Поэтому вкус у нашей героини сложно назвать выдающимся. К тому же, зачастую на больших плантациях производят сбор ещё не созревших ягод, поэтому на рынок они попадают в состоянии, когда ещё не успели сформировать яркую вкусовую палитру с достаточной сладостью.

Предлагаем ознакомиться  Современные новогодние украшения интерьера – пора готовиться к долгожданным праздникам!

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Средняя масса плодов клубники при первом сборе составляет 20,2 грамма, при интенсивном выращивании, а также в закрытом грунте — около 30 грамм. Масса отдельных экземпляров может достигать 45 грамм. В последующие сборы вес ягод постепенно снижается, но не опускается ниже 16 грамм. По итогам проведения государственных испытаний сорта, средняя урожайность составила больше 105 ц/га. По заявлению оригинатора, показатели урожайности могут достигать 12−15 тонн с гектара площади. С одного растения получается собирать около 400−500 грамм плодов.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Хоней обладает довольно сжатым периодом плодоношения, отдает весь урожай примерно за три сбора. Сорт среднеранний, начало созревания приходится на вторую-третью декаду мая. Ягоды зреют дружно, что весьма удобно особенно для тех, кто выращивает клубнику на продажу. Цветение продолжается около пятнадцати дней, притом начинается оно довольно рано, из-за чего разновидность не особо подходит для выращивания в северных регионах. Вообще, растения обладают хорошей зимостойкостью, но бутоны и цветки могут очень сильно пострадать при весенних заморозках. Таким образом, если вы всё же решили выращивать эту клубнику в неподходящем регионе, следует позаботиться о хорошем укрытии. В теплицах и парниках раннее цветение не станет проблемой. Активное усообразование начинается в середине июня, именно с этого момента необходимо уделять внимание нормированию количества усов. Помните, что они забирают на себя много питания, и если вы хотите получить больше крупных ягод, то их нужно своевременно удалять.

Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

Клубника зимостойкая, практически не повреждается зимними оттепелями. В бесснежные зимы растения способны выдерживать температуру до -15°С, однако крайне желательно укрытие. При обильном количестве снега Хоней отлично себя чувствует даже в весьма холодные зимы. Разновидность также обладает хорошей устойчивостью к засухе и жаре. Однако, есть отзывы, что ягоды зачастую подпекаются на солнце, особенно если их много и листья недостаточно укрывают их от солнечного света.

Сорт довольно требователен к плодородию почв, лучшую урожайность показывает на грунтах, богатых по питательному и минеральному составу. Эта клубника отлично адаптирована в Краснодарском крае и регионах Северного Кавказа, именно в этих областях способна показывать лучшие результаты. Но и в других, менее подходящих для неё краях может прекрасно прижиться. Однако, для получения большого количества вкусных ягод придется постараться. Ниже представлен небольшой список агротехнических особенностей выращивания Хоней.

  • Оригинатор предоставляет рекомендации по схеме посадки: 70−90×25−35 см при односторонней, 70−100 30−40×25−35 см при двусторонней.
  • Высаживать растения лучше на солнечном месте. При недостатке света ягоды будут мельче, да и вкус их заметно ухудшится — будет преобладать кислинка, и даже горечь.
  • Сорт требователен особенно к минеральному составу грунта, поэтому следует обратить внимание в первую очередь на подкормки микроэлементами. Достаточно будет два или три раза внести удобрения. Растения отличаются быстрым весенним развитием, поэтому целесообразно проводить не только корневые, но и внекорневые подкормки. Такой прием позволяет клубнике быстрее получить нужные питательные вещества.
  • Хоней очень плохо переносит переувлажнение почвы, но и недостаток влаги сказывается на растениях болезненно. Лучшим решением станет установка системы капельного орошения. Вообще, от оптимального уровня влажности грунта сильно зависят вкусовые качества ягод. При недостатке влаги, как и при её избытке, плоды будут более кислыми, а иногда и с горчинкой.
  • Омолаживать плантацию следует каждые 4−5 лет. Если этого не делать, клубника станет более уязвимой к болезням, да и ягоды станут заметно мельчать и обретать уродливые формы.

Сорт высокоустойчив к заболеваниям листвы, а к болезням корневой системы обладает средней устойчивостью. Огородниками замечено, что растения склонны к поражению вертициллезным увяданием, в дождливые сезоны могут поражаться мучнистой росой. К вредителям наша героиня среднеустойчива.

Стоит подвести итоги. Хоней — прекрасная разновидность с большим потенциалом. Она является одной из самых распространенных в странах Европы. Особенно она пользуется спросом у крупных агрокомплексов, выращивающих клубнику в промышленных масштабах. Однако, есть у нашей героини свои особенности, которые зачастую не нравятся обычным дачникам. Это и прихотливость в уходе, и требовательность к плодородию почв, и раннее цветение (это действительно может стать серьезной проблемой в некоторых регионах). Но главная из них — довольно своеобразный вкус ягод. Но всё же нужно сказать, что, при правильной агротехнике и сборе плодов в стадии полной зрелости, вкусовые качества у сорта очень даже хороши. Стоит также упомянуть, что эта разновидность больше предназначена для получения ранней товарной продукции, и она полностью оправдывает свое назначение. А что касается вкуса — предпочтения у всех разные, и точно сказать, насколько Хоней вкусна, можно лишь после личной дегустации.

Земляника хоней: описание сорта и характеристики

Земляника сорт Хоней относится к старым видам, обладает высокими показателями урожайности. Был выведен в США в 1979 году путем скрещивания сортов клубники Вибрант и Холидей. Хоней (сорт ошибочно иногда называют земляника Хонейо) вобрал в себя лучшие родительские качества, благодаря чему столь распространен и востребован до настоящего времени.

Предлагаем ознакомиться  Чем нельзя кормить кроликов - рекомендации, рацион, продукты

Эта разновидность ремонтантной клубники относится к раннеспелым, время собирать урожай подходит в середине или конце мая (зависит от погодных условий и соблюдения правил агротехники). Продолжительность цветения, как правило, составляет две недели, начиная с конца апреля.

Земляника Хоней

Крупноплодная клубника относится к сортам короткого светового дня, поэтому закладывание почек проходит в конце лета или осенью, когда продолжительность светового дня не более 12 часов. Собирать урожай положено с интервалом в 2-3 дня. Сорт урожайный, дачник собирает урожай, как правило, в течение трех недель.

На заметку! Под пленочными укрытиями или в теплицах созревает значительно раньше.

Земляника Хоней: описание сорта

  • Куст земляники обладает мощной корневой системой, растет довольно раскидистым и прямостоячим. Формируется большое количество усов. Цветоносы достаточно крепкие, удерживают крупные ягоды.
  • Черешкам свойственна незначительная опушка, листья окрашены в темно-зеленые тона.
  • Ягоды имеют коническую форму, по мере вызревания окрашивается в насыщенно-красный оттенок с характерным блеском. Размеры варьируются от среднего до крупного, вес каждого плода при соблюдении правил агротехники способен достигать 30 г.
  • Мякоть имеет розоватый или бледно-красный оттенок, источает насыщенный приятный аромат. По мере вызревания размеры плодов постепенно уменьшаются, зато вкусовые качеств и аромат лишь улучшаются. Преобладает медовый вкус.
  • Клубника имеет привлекательный внешний вид, продолжительность хранения — не более трех недель. Можно подвергать транспортировке на дальние расстояния. Благодаря этим особенностям садоводы активно выращивают Хоней в коммерческих целях.
  • Показатели морозостойкости отменные, сорт обладает хорошей сопротивляемостью болезням и вредителям. Под силу вырастить культуру даже начинающему агроному.
  • Рассада быстро адаптируется в месте произрастания, неприхотливая и стойкая.

Обратите внимание: преимущество плодов сорта Хоней заключается в универсальности использования собранного урожая. Их можно употреблять в свежем виде, а также подвергать различным видам обработки, из ягод варят компоты, кисели, добавляют в выпечку, сушат, морозят, готовят превосходное варенье и джем.

Как посадить клубнику?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

    Как посадить виноград черенками

  • Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

    Сорта подсолнечника

  • Клубника Хоней: описание сорта, фото, отзывы

    Инкубатор ТГБ

  • Сорта картофеля описание

    Лучшие сорта картофеля с описанием и фото

Выращивать клубнику сорта Хоней можно в открытом и закрытом грунте. Она плодоносит и цветет в период короткого светового дня, но именно поэтому место под высадку должны быть солнечное, чтобы хотя бы в этот короткий промежуток времени кустики насыщались солнечным теплом.

Посадка под агроволокно позволяет получать большее количество урожая, ягоды всегда будут чистые, упростится работа с сорняками

Посадка под агроволокно позволяет получать большее количество урожая, ягоды всегда будут чистые, упростится работа с сорняками

Посадку клубники можно проводить просто в землю или же под агроволокно. Второй вариант позволяет получать большее количество урожая, ягоды всегда будут чистые, упростится работа с сорняками, но это исключительно индивидуальный выбор!

Сажать кусты нужно только на определенном расстоянии друг от друга, иначе снизится урожайность. Так как растение раскидистое, между саженцами клубники Хоней оставляют до 30 см свободного пространства, а между грядками делают проход в 0,5-1 метра. Сильно заглублять ростки нельзя, розетка должна находиться над землей!

Посадка рассады

Молодая земляника Хоней, готовая к посадке, должна иметь 3–4 листочка, точку роста (сердечко) и хорошо развитые корни. На листьях — никаких пятен и насекомых. У саженцев первого года жизни корни всегда белые, а тёмный цвет говорит о том, что рассада больна или получена путём деления старых кустов.

Чтобы помочь Хоней быстрее прижиться на новом месте, её корни перед посадкой опудривают Корневином или опускают на 1 час в раствор Эпина (1 ампула на 2 л воды).

Саженец земляники

Листья здорового кустика земляники — чистые, без пятен

Этапы посадки земляники:

  1. На подготовленном участке делают широкие лунки диаметром 25–30 см и глубиной 5–7 см. Расстояние в ряду — 50–60 см, между рядами — 60–70 см.
  2. По центру лунки выкапывают углубление, соответствующее размеру корня саженца.
  3. Помещают корень в ямку, расправляют его, засыпают землёй и слегка утрамбовывают. Точка роста должна быть над почвой.
  4. По окружности лунки (радиус от кустика примерно 10–15 см) пальцем или колышком делают канавку глубиной 5 см и поливают по ней. При таком способе исключён риск заливания «сердечка». Кроме того, остаётся рыхлой почва у корней, они смогут дышать и развиваться.
  5. Канавку поливают часто, пока земляника не приживётся и не пойдёт в рост (появится новый листочек).

Таблица: насекомые-вредители земляники

Вредитель Описание Методы профилактики борьбы
Земляничный клещ Микроскопические вредители зимуют под старыми листьями, выходят из укрытий ранней весной. Любят влажные участки. Высасывают соки из молодых листочков в точке роста.
  1. Чаще всего клещи попадают на грядку с заражённой рассадой, поэтому перед посадкой обязательно обеззараживание (горячей водой).
  2. Весной при появлении первых листочков обработать коллоидной серой (50 г на 10 л воды).
  3. В августе срезать и сжечь всю листву, на посадках первого года удалить больные листья.
  4. Сразу после скашивания (удаления) листьев обработать, стараясь попасть на сердечко и почву под кустом, Фитовермом (1 ампула на 1 л воды), Актелликом (2 мл на 2 л воды), Карбофосом (60 г на 10 л воды). Повторять обработки каждые 10 дней до заморозков.
Паутинный клещ Этот клещ любит сухие и солнечные места. Вредители живут колониями на обратной стороне листа, оплетают место обитания паутинкой. Заражённые листья покрываются бурыми сплошными пятнами и засыхают, ягоды мельчают, кусты вымерзают зимой.
Земляничный долгоносик Небольшой тёмный жучок с длинным хоботком питается листьями и цветами земляники. Самки откладывают яйца внутрь ещё закрытых бутонов и подгрызают их основания. Бутоны повисают будто на ниточках. Из яиц рождаются белые личинки с жёлтыми головами. Они выедают содержимое бутонов, которые засыхают и осыпаются на землю. Хоней наиболее сильно страдает от этого вредителя, поскольку относится к ранним сортам. Жук забирается в первые бутоны, из которых должны вырасти самые крупные ягоды.
  1. Выращивать на земляничных грядках лук (1 луковица на куст) и чеснок с последующим выламыванием стрелок для усиления запаха и отпугивающего эффекта.
  2. Осенью, когда дневная температура держится ниже 10⁰C, убрать с участка старую мульчу с уснувшими в ней жуками.
  3. В период выдвижения цветоносов и после сбора урожая опрыскать Инта-Виром (1 таблетка на 5 л воды) или другим препаратом от жуков.
Муравьи Муравьи в саду — источники многих проблем. Они расселяют по растениям тлю, уничтожают божьих коровок, разносят на лапках споры болезнетворных грибков, строят муравейники прямо на кустах земляники, прокладывают ходы под её корнями. Земляника не может брать из земли влагу и питание, теряет способность дышать через листовые пластинки и гибнет.
  1. Постоянно следить за земляничной плантацией: рыхлить, поливать, подкармливать; муравьи обычно селятся там, где сухо, тепло и спокойно.
  2. Высаживать на грядках лук, чеснок.
  3. Разложить в качестве мульчи полынь, пасынки томатов, петрушку, мяту, лимонную кожуру.
  4. Поверх муравьиной кучи насыпать манку или пшено, а чтобы не склевали птицы, накрыть травой.
  5. На муравьиных тропках рассыпать махорку, золу, соль или химпрепараты Гром, Мурацид, Муравьед.
    1. Бороться с тлёй, так как муравьи селятся там, где живёт это насекомое.
Тля Зелёные или чёрные мелкие насекомые нападают большими группами на любые растения, в том числе и на землянику. Живут на обратной стороне листа, облепляют черешки и цветоносы, высасывают из растения соки, привлекают муравьёв, а летучие особи разносят по участку вирусные заболевания.
  1. Не пропускать подкормки. Тля не любит землянику, хорошо удобренную фосфорно-калийными удобрениями.
  2. Опрыскать мыльно-масляным раствором (2 ст. воды, 1 ст. растительного масла и 2 ч. л. любого жидкого мыла). Такая смесь обволакивает вредителей и не позволяет дышать. Но при этом погибнёт не только тля, но и полезные насекомые, поэтому обработку делают вечером, когда опылители уже отдыхают. Повторять несколько раз через 5–7 дней.
  3. Обработать биопрепаратом Фитоверм (1 ампула на 1 л воды), повторить через 5–7 дней.

Урожайность и плодоношение

По отзывам дачников, клубника сорта Хоней считается среднеранней, хотя, сроки созревания больше приписывают культуру к ранней группе. Все зависит от климата региона, где растет растение. В среднем начало плодоношения сорта Хоней начинается с 15-20 мая. Длится период не более трех недель.

Ранние сорта не могут похвастаться высокой урожайностью. Однако Хоней низкоурожайной культурой назвать нельзя. Сорт такой себе середнячок. Взрослый куст приносит около 500 г ягод за сезон. Фермерские хозяйства с 1 га собирают до 150 ц урожая. Показатель достигается за счет соблюдения технологии выращивания.

На видео показаны ягоды сорта Хоней:

Оцените статью
Садоводство
Adblock detector