Жизнь натуральным хозяйством

Земельный вопрос

«Изначально я и несколько моих друзей просто захотели уехать из города, чтобы избавиться от городской суеты, начать жить в комфортных условиях и показать своим примером, что можно успешно заниматься эко-фермерством, применяя современные технологии и не нанося вред окружающей среде», — рассказывает директор КФХ «Молодежное».

Фермерство не в тягость

«Зимой на территории экопоселения постоянно проживают 6 человек, которые занимаются фермерством, изготовлением срубов и беседок, организацией работы сельского магазина строительных материалов и бытовых товаров, который мы открыли в деревне для улучшения инфраструктуры, — делится директор КФХ «Молодежное».

Животноводство…

В КФХ «Молодежное» с целью сохранения и поднятия почвенного плодородия и получения экологически чистой продукции придерживаются технологии пермакультуры, которая исключает использование химических средств. Кроме того, фермеры более 5 лет занимаются свиноводством. Для разведения были выбраны вьетнамская и венгерская породы свиней-мангалиц.

«Мы отдали предпочтение этим породам неслучайно, — поясняет Михаил Бажан. — Технология выращивания травоядных свиней значительно проще. К тому же эти животные реже болеют, летом на выгулах сами себе находят корм, потребляют комбикорм только в качестве дополнительной пищи и в малом количестве». Упрощают содержание свиней современные технологии: пастбище огорожено электропастухом, а для удобства животных в свинарнике установлены ниппельные поилки.

«Для данных пород необходим свободный выгул. Кроме того, с помощью выпаса животных разрабатываются залежные земли, — доволен директор КФХ «Молодежное». — Наша система введения залежных земель в оборот предполагает несколько этапов: сначала на огороженную территорию запускаются козы, которые объедают всю кору, которая потом отмирает и засыхает;

Ветпрофилактику в «Молодежном» отдали на аутсорс ветеринарной Рамешковской станции по борьбе с болезнями животных. Специалисты этого учреждения осуществляют плановые осмотры, процедуры, прививки, кастрации и т. д. В поселении считают, что оптимально отдать такой важный вопрос в руки профессионалов.

Предлагаем ознакомиться  Как приготовить оладьи в духовке

Большая часть рождающихся на ферме животных продается как племенной молодняк. «После африканкой чумы свиней, которая нас, к счастью, не затронула, было сильно выкошено поголовье в близлежащих деревнях, — вспоминает Михаил Бажан, — поэтому до сих пор среди фермеров сохраняется высокий спрос на животных.

Ведь не у всех есть возможность держать свиноматку». Большинство заказов осуществляется постоянными покупателями или по их рекомендации. За эти 5 лет ни разу не было проблем со спросом, отмечает фермер. «Иногда продаем животных на мясо, но редко, потому что это более хлопотно — нужно большее количество документов, в том числе ветеринарных», — добавляет он.

Перед зимой 2018-2019 в КФХ «Молодежное» сократили поголовье и оставили 5 свиноматок, которые должны дать потомство весной. Кроме того, в экопоселении занимаются разведением карликовых свиней, с реализацией которых также не бывает проблем: их обычно покупают в качестве экзотических домашних животных городские жители, поскольку они неплохо приучаются к лотку и выгулу на улице.

… и не только

С 2013 года в хозяйстве развивают пчеловодство под руководством основателя Тверского клуба пчеловодов Александра Щепака. Сейчас в «Молодежном» 2 пасеки и более 100 пчелиных семей. Фермеры несколько раз выигрывали тверское соревнование пчеловодов. «Большую часть продукции распространяем на ярмарках или постоянным покупателям под заказ, — делится Михаил Бажан.

— На наших полях разнообразная растительность, встречается в том числе валериана, что улучшает вкусовые качества меда, который благодаря этому компоненту действует как успокоительное и противовоспалительное средство. За год производим около 2 т меда. Безусловно, пчеловодство в средней полосе России связано с рисками из-за непредсказуемых погодных условий в летний период. Однако нас это не останавливает — планируем развивать это направление дальше».

Гранты фермеры из «Молодежного» получать не пробовали и не хотят — слишком много хлопот и ответственности, да и шансов на успех не так много. «Деньги на развитие экопоселения зарабатываем в основном побочными видами деятельности, фермерство само по себе не очень прибыльно, больше для души и для самообеспечения здоровыми продуктами», — говорит Михаил Бажан.

Предлагаем ознакомиться  Сонник Сарай и петух. К чему снится Сарай и петух видеть во сне - Сонник Дома Солнца

Кроме сельскохозяйственной деятельности в экопоселении занимаются металлообработкой и производством срубов и деревянных беседок. После окончания оформления земель, когда поселение будет включено в границы населенного пункта, появится возможность привлекать дополнительные инвестиции к развитию проекта.

Оцените статью
Садоводство
Adblock detector